新足迹

标题: 国货真是越来越强了，猜猜这把中式厨刀多少钱/////兼谈廉价快速无技术门槛把任何刀磨成剃刀锋利度的方法 [打印本页]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-27 18:36
标题: 国货真是越来越强了，猜猜这把中式厨刀多少钱/////兼谈廉价快速无技术门槛把任何刀磨成剃刀锋利度的方法
本帖最后由 iamwhoami 于 2021-7-28 15:47 编辑

自从砍椰子把用了20多年的单立人中式厨刀刀把砍断了以后觉得还是需要一个中式厨刀，拍个蒜，斩个鸡鸭泥蟹带鱼什么的轻松加愉快，也不用把重剁刀拿出来看着太吓人
随便买了一个用起来相当的不错…

[attach]2293840[/attach]

作者: ericcheung17 时间: 2021-7-27 18:40
45刀？

作者: hundonghong 时间: 2021-7-27 18:42
20块，不能再贵

作者: txyz 时间: 2021-7-27 18:43
哪里买的？

作者: 白雲山民 时间: 2021-7-27 18:44
38人民幣

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-27 18:45
本帖最后由 iamwhoami 于 2021-7-27 18:56 编辑

让我觉得惊艳的是做工能打85-90分，full tang 刀身刀把过渡圆润而且够粗壮结实，把手木头贴片是3D造型握持舒适并且用了三个铜铆钉固定，坚固性应该没问题即使拿它砍骨头，同时又不是特别重，我觉得重量刚好，比切片刀重比砍骨刀轻，一般男的拿着应该感觉正好，拍个蒜斩个鸡鸭相当带感，只要不是特别柔弱的女性用起来应该都没问题
[attach]2293848[/attach]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-27 18:46

ericcheung17 发表于 2021-7-27 18:40
45刀？

35包邮
没想到能有这个做工

作者: MU 时间: 2021-7-27 18:47
吓了一跳。。把手砍断

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-27 18:51

白雲山民发表于 2021-7-27 18:44
38人民幣

国内买也有可能，让我很惊诧国内的东西太便宜了，而且一改以前廉价低质的印象，在保持廉价的基础上外观做工都上了个台阶…
eBay有费用，有邮费，卖家有海运费仓储人工等等的费用，还要有合理的利润，这个价钱还能有这个质量真让我没想到

作者: ericcheung17 时间: 2021-7-27 18:53

iamwhoami 发表于 2021-7-27 18:46
35包邮
没想到能有这个做工

制造业起来了，东西就是越来越好。

前几天买了个稳定期，工艺没话说；国产镜头也起来了，测评好评如潮。

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-27 18:54

MU 发表于 2021-7-27 18:47
吓了一跳。。把手砍断

嗯，改了一下看起来不那么惊悚了

作者: deepnorth2 时间: 2021-7-27 18:55
好刀！堪比屠龙宝刀

作者: shyangying 时间: 2021-7-27 18:56

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-27 18:57

deepnorth2 发表于 2021-7-27 18:55
好刀！堪比屠龙宝刀

考虑到价格因素确实可以说是性价比很高的刀

作者: Hong606 时间: 2021-7-27 19:33
真不错

作者: coin_king 时间: 2021-7-27 19:35
链接

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-27 19:56

coin_king 发表于 2021-7-27 19:35
链接

Ebay 上搜中式厨刀一堆卖家找一个接受offer的试试更便宜的价格

作者: yamlin 时间: 2021-7-27 20:26
好看，还有花纹。

作者: 挑灯亮剑 时间: 2021-7-27 20:32

作者: frog1791 时间: 2021-7-27 21:06
刀口是已经开锋的？

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-27 21:32

frog1791 发表于 2021-7-27 21:06
刀口是已经开锋的？

对，很锋利，开刃还比较规整
但是对我来说随随便便2分钟之内就可以把刀磨得可以十分滑顺的切纸的程度

作者: ddbear 时间: 2021-7-27 21:42
我现在用的主力牛刀国产vg10羽毛纹大马，RMB280。。。随便荡刀棒正反来两下就好用的不得了

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 10:30

ddbear 发表于 2021-7-27 21:42
我现在用的主力牛刀国产vg10羽毛纹大马，RMB280。。。随便荡刀棒正反来两下就好用的不得了 ...

这样是不是说明钢比较软？
其实会磨刀的话钢软点是好事，钝了大多是有点卷刃，两下就磨好了，日式的硬钢很容易崩出缺口，要磨好就要整个磨掉一层..

作者: paul5277 时间: 2021-7-28 11:40
一直不太明白中式厨刀刀头上面有个洞是干啥用的

作者: ddbear 时间: 2021-7-28 11:46

iamwhoami 发表于 2021-7-28 10:30
这样是不是说明钢比较软？
其实会磨刀的话钢软点是好事，钝了大多是有点卷刃，两下就磨好了，日式的硬钢 ...

VG10在合适的热处理情况下硬度能做到58+，防锈能力和保持性都可以，我用的是陶瓷荡刀棒除了容易脏之外都很满意。。。

作者: huazhb 时间: 2021-7-28 11:48
说真话，现在国内的东西质量已经非常好了，你只要不是追求那种极致便宜的东西，质量都没有问题的

作者: 水米100 时间: 2021-7-28 11:51
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 大饼 时间: 2021-7-28 11:53

iamwhoami 发表于 2021-7-28 10:30
这样是不是说明钢比较软？
其实会磨刀的话钢软点是好事，钝了大多是有点卷刃，两下就磨好了，日式的硬钢 ...

哪里买的。链接。多谢

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 11:55
本帖最后由 iamwhoami 于 2021-7-28 11:59 编辑

大饼发表于 2021-7-28 11:53
哪里买的。链接。多谢

ebay 搜中式菜刀，很多卖家

我买的是这家 offer 35，你可以试试offer更低一点

https://www.ebay.com.au/itm/124712157399

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 11:56

paul5277 发表于 2021-7-28 11:40
一直不太明白中式厨刀刀头上面有个洞是干啥用的

肉铺里可以挂起来的？

作者: harbridge 时间: 2021-7-28 12:18
支持国货

作者: hanlon 时间: 2021-7-28 14:21
好刀，物有所值

作者: luluandmicky 时间: 2021-7-28 14:42
请问大师，怎么磨刀。家里有个电动磨刀器和磨刀石

作者: xiangjia 时间: 2021-7-28 14:47
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: xiangjia 时间: 2021-7-28 14:48
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: dd9 时间: 2021-7-28 14:50
能在淘宝生存下来的产品，一般都不会让你太失望。

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 15:24

luluandmicky 发表于 2021-7-28 14:42
请问大师，怎么磨刀。家里有个电动磨刀器和磨刀石

先给你看看我磨出来的刀和斧子的锋利程度，我说是20刀包邮的ebay磨刀石几分钟之内磨出来的能切纸你信不信？

这个是切收银机小票

[yt]A3SqrM92Zsg[/yt]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 15:27
切便签纸

[yt]uIm2DYS3Yog[/yt]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 15:28
斧子也可以磨锋利用来切纸

[yt]7cBPDYGzl3U[/yt]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 15:29
推纸

[yt]5W6hAwVPbQo[/yt]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 15:30
铁锹也可以磨锋利，切A4纸

[yt]0GdAp7c4ogM[/yt]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 15:32
菜刀切catalog

[yt]rAPGc6I4W-g[/yt]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 15:35
总成本不到40刀，任何人都可以轻松学会，熟练以后不用两分钟，无论什么刀都能顺畅切纸，作为厨刀对一般家庭来说锋利度绝对够用...如果感兴趣的人多我就好好讲讲，反正lockdown闲着也是闲着

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 15:38

xiangjia 发表于 2021-7-28 14:48
被你说完涨价啦$42啦

卖家接受offer的

作者: happyzhuzhu1 时间: 2021-7-28 16:09
感兴趣, 多谢楼主分享

作者: sydney2006 时间: 2021-7-28 16:10
感谢分享！打算买一把。

作者: xiangjia 时间: 2021-7-28 16:51
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 16:56
先说怎么判断刀是否锋利，是不是已经钝了呢？
很简单，拿起刀，刀刃对着自己，看能不能看到刀刃上的白线，有白线说明刀刃已经钝了或者卷刃/崩齿
没有白线说明状态不算太差，切个肉切个菜都没问题，当然更微观的刀刃肉眼看不到，即使没有白线也不一定特别锋利，有没有白线只是初步的判断标准

拿网上找的一个图来说明一下刃口白线是什么样的

[attach]2294036[/attach]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 16:59
还有一个更进一步判断刀刃是否够锋利的方法，把刀刃轻轻垂直搭在手指甲上面，如果不滑动就够锋利，如果搭在手指甲上还能滑动就是不够锋利，当然自己的手和手指头，别使劲怼啊

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 17:15
本帖最后由 iamwhoami 于 2021-7-28 17:37 编辑

如何用磨刀石把刃口磨得够锋利（没有白线，在手指甲上不滑动）等我有空拍照片或者视频或者在网上能找到合适的视频再做进一步讲解

先说一下大概步骤

一旦用磨刀石把刃口初步磨好以后，实际上想用刀顺畅切纸还是不太容易，因为我们这里说的是用最便宜的磨刀石，ebay上卖的20刀包邮的，我建议大家买目数1000/4000的就够用了，足以把刀刃初步磨锋利，如果有钱有闲，买更高级更高目数的磨刀石比如3000/8000甚至上万目数的精心一点的磨肯定可以把刀磨得顺畅切纸，但是我们讲的是简单高效廉价的方法，所以咱们不用多块磨刀石，更不需要高档磨刀石，而且不用精心的磨刀方式，不用什么高级的磨刀手法...

但是初步锋利意味着微观的看起来刀刃还是不够顺滑，廉价的石头廉价的刀（普通钢）造成的后果就是你磨这边微小的金属毛刺就往另外一边偏，你磨那边就往这边偏，微观上看就是细微的卷刃，所以这个时候切纸肯定不顺畅，切肉手感也不够爽快，很多人其实稍微细心一点刀都可以磨到这个程度，总觉得差了一口气，但是又不知道差在哪里如何解决，久而久之就觉得磨刀很难怀疑自己的手法

作者: jamesadachi 时间: 2021-7-28 17:18
lz这刀是什么钢啊？

作者: 静好如初 时间: 2021-7-28 17:30
看上去不错哒～

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 17:45

jamesadachi 发表于 2021-7-28 17:18
lz这刀是什么钢啊？

说是5Cr15不锈钢

其实自从搞明白怎么磨刀以后我最不在乎的就是什么钢，软点的不锈钢其实更好

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 17:57
最关键的神器
[attach]2294043[/attach]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 18:12
找了块皮子，粘到木板上，涂上研磨膏，初步磨好的刀在这个东西上荡20-30下，刀刃就可以被磨成类似镜面的效果，在磨刀石上初步磨好但是微观上看还有毛刺和卷刃的刀刃在上面荡了以后毛刺和卷刃会被完美的去掉，并且刀刃会更平整更顺畅
这个东西并不需要什么高超的手法，因为皮子是有弹性和韧性的，荡的时候刀刃的角度不能保持完全一致也没关系，荡的过程中皮子始终会自动贴合刀刃表面进行抛光，不用抛光膏多荡几次也行，上了研磨膏以后会极大的缩短所需时间和荡的次数
用了它以后就可以顺畅的切纸了，厨刀的锋利度会远远大于所需要的程度，切肉和切豆腐一样

找不到皮子的可以用旧的厚实的真皮皮带，翻毛那面冲上，研磨膏去bunnings买一大块10刀左右能用几十年...

作者: jamesadachi 时间: 2021-7-28 18:18

iamwhoami 发表于 2021-7-28 17:15
说是5Cr15不锈钢

其实自从搞明白怎么磨刀以后我最不在乎的就是什么钢，软点的不锈钢其实更好 ...

谢谢lz
只要不是碳钢，我也搞一把

作者: jamesadachi 时间: 2021-7-28 18:22

iamwhoami 发表于 2021-7-27 18:15
让我觉得惊艳的是做工能打85-90分，full tang 刀身刀把过渡圆润而且够粗壮结实，把手木头贴片是3D造型握持 ...

国货现在质量真心不错
之前看了个油管up主评测野外生存刀，正品都断了国产没牌子的仿制依然很有精神，最后把up整到怀疑人生

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 18:24
关于用磨刀石磨刀，我觉得网上找的这个视频基本上和我的磨刀方式一致，关键是竖磨而不是横磨，磨的每一下都贯穿整个刀刃（配合刀刃弯曲的形状要做一点角度和方向的调整），
对于自家用刀基本上左边10下右边10下（最好交替进行）然后上神器荡几下就足够切纸了

[yt]oPLKy4u9OdQ[/yt]

作者: jamesadachi 时间: 2021-7-28 18:25

iamwhoami 发表于 2021-7-28 16:45
如何用磨刀石把刃口磨得够锋利（没有白线，在手指甲上不滑动）等我有空拍照片或者视频或者在网上能找到合适 ...

lz讲究人

想起一点，如果是劈砍斩骨，刀刃最好不要太锋利

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 18:27

jamesadachi 发表于 2021-7-28 18:18
谢谢lz
只要不是碳钢，我也搞一把

应该不是碳钢而是不锈钢，用完故意留了点水看起来一点也没锈

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 18:34

jamesadachi 发表于 2021-7-28 18:25
lz讲究人
想起一点，如果是劈砍斩骨，刀刃最好不要太锋利

是说斩骨刀不能为了锋利把刀刃夹角磨得太小，那样容易毁刀刃

但是我发现只要把刀刃磨得精细一些，荡刀板荡得滑顺一些即使刀刃夹角比较大，也可以足够锋利的，保持性要比小夹角的切片刀好不少

作者: jamesadachi 时间: 2021-7-28 18:36

iamwhoami 发表于 2021-7-28 18:04
是说斩骨刀不能为了锋利把刀刃夹角磨得太小，那样容易毁刀刃

但是我发现只要把刀刃磨得精细一些，荡刀板 ...

谢谢lz，我到货后试试

作者: 静好如初 时间: 2021-7-28 18:36
国内很多给大牌代工的吧。。品质好的应该有的呢～

作者: 9112001 时间: 2021-7-28 18:38
一直不敢把刀磨得太锋利…安全第一

每次切鸡腿，几乎都是挥刀奋力把鸡腿砸断…

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 18:40
比如这把刀，美国安大略产的，新刀到手是这样的，仔细看刀的V型斜面和刀刃都能清楚地看到机械加工的纹路，用它切纸勉强可以，但是特别磕磕绊绊

[attach]2294058[/attach]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 18:41
用1000/3000目磨刀石打磨以后的效果，这时候切纸比新刀顺畅了一些，但还是说不上滑顺

[attach]2294059[/attach]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 18:43
在自制荡刀板上荡了30-40下以后，刀刃镜面了，切纸十分滑顺...

[attach]2294060[/attach]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 18:45
刀刃镜面了以后看刀身上的v型斜面上的机械加工纹觉得丑，不爽，用磨刀石磨平了
[attach]2294061[/attach]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 18:47
用布轮机和荡刀板把V型斜面抛光一下，又觉得刀身没有镜面，觉得不好看
[attach]2294063[/attach]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 18:50
本帖最后由 iamwhoami 于 2021-7-28 19:24 编辑

最后把刀身也抛光了一下...当然家里厨房用的刀除了刀刃抛光达到良好的锋利度以后其他的就不是必须要搞，只是想说

其实打磨抛光之类的都很简单...

[attach]2294065[/attach]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 19:20
本帖最后由 iamwhoami 于 2021-7-28 19:23 编辑

9112001 发表于 2021-7-28 18:38
一直不敢把刀磨得太锋利…安全第一
每次切鸡腿，几乎都是挥刀奋力把鸡腿砸断… ...

自从搞明白了如何磨刀以后就没被刀伤过，因为知道都很快所以格外小心

当然自己家做个饭刀快点慢点其实问题不大，我主要是研究打猎用的刀，随便就手就把家里的刀都磨了，打猎如果刀不锋利会折磨死人的

作者: jamesadachi 时间: 2021-7-28 19:26
借楼向楼主请教

这把刀刀刃附近有一道划痕，抛光抛不下去，想请楼主帮忙看看要怎么处理比较稳妥

[attach]2294076[/attach]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 19:33

jamesadachi 发表于 2021-7-28 19:26
借楼向楼主请教

这把刀刀刃附近有一道划痕，抛光抛不下去，想请楼主帮忙看看要怎么处理比较稳妥

想保留打磨纹的话去bunnings买1200目的砂纸，保持一个方向打磨就可以去掉那个横纹，但是手工打磨比较难完全保证打磨纹路的平直和一致，而且很难和其他区域match，所以要么砂纸全部打磨，比较考验手法

要么做一个牛皮荡刀板，荡刀刃的时候刀身压低一点，靠近刀刃的部分也被抛光成镜面的同时也去掉了横纹

要我的话就选第二种方法

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 19:36
还有一种办法，把V型面整个打磨成全V型开锋，然后抛光，整个V型平面镜面，到时候刃角变小会极其锋利...

作者: jamesadachi 时间: 2021-7-28 19:45

iamwhoami 发表于 2021-7-28 19:03
想保留打磨纹的话去bunnings买1200目的砂纸，保持一个方向打磨就可以去掉那个横纹，但是手工打磨比较难完 ...

谢谢lz

作者: stepsup 时间: 2021-7-28 20:05
理发匠都是用皮子铛刀

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 20:37

stepsup 发表于 2021-7-28 20:05
理发匠都是用皮子铛刀

对，用这个皮子的效果相当于上万目的高级磨刀石加上娴熟的磨刀技术才能达到的水平，而不需要特殊技巧，随便什么人什么手法都能把刀刃撸成镜面和剃刀的锋利度

作者: samantha_bebing 时间: 2021-7-28 20:51

paul5277 发表于 2021-7-28 11:40
一直不太明白中式厨刀刀头上面有个洞是干啥用的

应该是用来挂起来的吧

作者: stepsup 时间: 2021-7-28 21:00

iamwhoami 发表于 2021-7-28 20:37
对，用这个皮子的效果相当于上万目的高级磨刀石加上娴熟的磨刀技术才能达到的水平，而不需要特殊技巧，随 ...

磨刀是平行刀刃还是垂直刀刃方向好，如果不考虑磨石的大小？我看不少磨刀师傅都是垂直刀刃磨的。

作者: 丁林当啷 时间: 2021-7-28 21:07

iamwhoami 发表于 2021-7-28 18:12
找了块皮子，粘到木板上，涂上研磨膏，初步磨好的刀在这个东西上荡20-30下，刀刃就可以被磨成类似镜面的效 ...

lzlz, 旧皮带我找到了
请问bunnings的研磨膏英文是啥？

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 21:14
本帖最后由 iamwhoami 于 2021-7-28 22:16 编辑

stepsup 发表于 2021-7-28 21:00
磨刀是平行刀刃还是垂直刀刃方向好，如果不考虑磨石的大小？我看不少磨刀师傅都是垂直刀刃磨的。 ...

也许吧，人家大师级别的磨刀巨匠垂直刀刃的横磨没问题
但是从我摸索尝试的经验来说，作为普通人比较实用的磨刀要比较随意又快捷的还是竖磨比较靠谱，横磨根本没法保证每一段的刃角，磨来磨去越搞越糟
特别是大刀/长刀，竖磨即使用普通尺寸的磨刀石磨katana那种长刀都没问题

比如这个，买来时砍瓶子直接把瓶子撞飞，磨了以后才能做到砍瓶子和切瓜摘菜似的那么容易，砍成两截下面那截稳稳地站着不会倒

[yt]hNvMnFE38wU[/yt]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 21:16
本帖最后由 iamwhoami 于 2021-7-28 21:21 编辑

丁林当啷发表于 2021-7-28 21:07
lzlz, 旧皮带我找到了
请问bunnings的研磨膏英文是啥？

polishing compound
有几个颜色，要快速见效买那种cutting效果比较厉害的, 比如这个

https://www.bunnings.com.au/josc ... g-compound_p6327107

作者: chuanh 时间: 2021-7-28 21:43
谢谢楼主详细介说码字也辛苦况且很实用哈哈

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 21:47
这个35AUD的刀居然原厂开刃还不错，做了2，3天饭以后看刀刃上有一两个白点，但是用它切纸居然可以比较顺畅的切
[attach]2294107[/attach]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 21:49
原厂状态的刀刃
[attach]2294108[/attach]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-28 21:53
荡刀板上荡了3，5分钟，肉眼看亮了不少，加工纹也被磨平了一点，切纸顺畅程度提高一个级别
感觉这钢的硬度还不错，不那么容易抛光，磨平
[attach]2294109[/attach]

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-29 09:16

chuanh 发表于 2021-7-28 21:43
谢谢楼主详细介说码字也辛苦况且很实用哈哈

谢谢支持！不辛苦，lockdown闲着也是闲着
如果大家通过这个帖子都能掌握磨刀技巧也算是给论坛做点贡献了

作者: Ddrtottr 时间: 2021-7-29 10:08
我家的刀被我磨得比不磨还钝，学习学习，
我去试试。
感谢！！！

作者: Ddrtottr 时间: 2021-7-29 10:09

iamwhoami 发表于 2021-7-28 15:32
菜刀切catalog

原来是军火，难怪什么都玩的精。

作者: fengliu1234 时间: 2021-7-29 10:27
感谢分享

作者: zhulaoban 时间: 2021-7-29 11:55

iamwhoami 发表于 2021-7-27 18:46
35包邮
没想到能有这个做工

贵。

作者: szrock 时间: 2021-7-29 17:23
谢谢楼主磨刀的经验。

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-29 18:00

szrock 发表于 2021-7-29 17:23
谢谢楼主磨刀的经验。

不客气

实际上很多人都可以把刀磨得比较锋利，就差荡刀板最后那一步，导致总没信心

一旦能切纸了就有磨刀的自信了，剩下的就是不断调整总结如何把刀磨得极端锋利，检验标准是把纸折一下立在桌子上，如果能把刀刃推进去基本上就可以说磨刀毕业了，然后就是摸索如何磨刀刃夹角大还能切纸推纸，这样既锋利保持性又好...

作者: szrock 时间: 2021-7-29 18:05

iamwhoami 发表于 2021-7-29 18:00
不客气

实际上很多人都可以把刀磨得比较锋利，就差荡刀板最后那一步，导致总没信心

说得好，周末也要试试看看。

作者: bigtailcat 时间: 2021-7-29 18:57
哪里买的？能给个链接吗？

作者: 挑灯亮剑 时间: 2021-7-29 19:05

paul5277 发表于 2021-7-28 11:40
一直不太明白中式厨刀刀头上面有个洞是干啥用的

挥刀减少阻力？

作者: kayroro 时间: 2021-7-29 19:11
行行出专家

切纸看的极度舒适

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-29 19:13

挑灯亮剑发表于 2021-7-29 19:05
挥刀减少阻力？

应该就是方便挂起来，挂起来在餐馆和肉铺那种环境里方便收纳并且容易保持通风干燥

作者: iamwhoami 时间: 2021-7-29 19:19

bigtailcat 发表于 2021-7-29 18:57
哪里买的？能给个链接吗？

链接在第29楼

作者: Grange 时间: 2021-7-29 19:32
看来没必要买太好的刀，全靠磨。

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