vol au vent，乳酪千层塔，coles的那种好吃。

hattie 发表于 2007-11-10 20:36

vol au vent，中文翻译“千层塔”，好像是2刀多一包，4个。我这个是前阵子做的，不过今天和俺老娘聊天的时候，俺老娘提起那个好吃，我想起我做过，推荐给各位同学，可以试试。

包装买回来是那个千层塔的酥皮，里面加什么馅，大家随便发挥吧，俺们家上回是这样吃的。

datou2z 发表于 2007-11-10 20:39

hattie 发表于 2007-11-10 20:43

材料：千层塔（vol au vent）4个（买现成的），鸡肉馅250克，cream cheese150克，蚝油一小勺，鸡精、盐、胡椒粉少许，cheese适量

热锅，放少许的黄油，把鸡肉馅炒熟，加入蚝油、鸡精、盐和胡椒粉。关火，拌入cream cheese，搅拌到奶酪全部融化。

把奶酪鸡蓉放入千层派塔，再撒上一些奶酪，入烤箱烤到奶酪融化即可。

把拌好的鸡肉馅放进去，准备入炉子了。

[ 本帖最后由 hattie 于 2007-11-10 21:51 编辑 ]

hattie 发表于 2007-11-10 20:47

吃的时候小心不要被热乎乎的奶酪烫到哦~

hattie 发表于 2007-11-10 20:50

原帖由 datou2z 于 2007-11-10 21:39 发表
sf

动作那叫一个快啊。

angelhair 发表于 2007-11-10 21:09

会干干的吗，我上次做过一次就挺干的，没酥皮那么香，或许我买错了

hattie 发表于 2007-11-10 21:12

原帖由 angelhair 于 2007-11-10 22:09 发表
会干干的吗，我上次做过一次就挺干的，没酥皮那么香，或许我买错了

要放烤箱烤酥才好吃，直接吃不好吃的。

涯涯发表于 2007-11-10 21:13

好诱人啊~
这种帖子晚上看是一种折磨

angelhair 发表于 2007-11-11 13:51

原帖由 hattie 于 2007-11-10 22:12 发表

要放烤箱烤酥才好吃，直接吃不好吃的。

恩，我知道的，有去烤，但是还是感觉不够油酥。哈哈，我就爱肥人的东西:jp13

wombat 发表于 2007-11-12 08:51

这个比做蛋糕馒头容易,外壳是现成的(超市有售).只要做个馅就行.再放进烤箱烤一烤

jessielf 发表于 2007-11-12 09:12

要烤多久阿

hattie 发表于 2007-11-12 11:36

原帖由 jessielf 于 2007-11-12 10:12 发表
要烤多久阿

考到奶酪化了就可以了。另外，包装上也都会有说明，按照说明做就没有问题了。

anne_tong 发表于 2009-7-30 16:35

好诱人哪...

seapple 发表于 2009-8-6 13:00

看着就很好吃，等着也做来尝尝！

瓜子发表于 2009-8-7 18:07

不错啊:)

chuxuezhe 发表于 2009-8-7 21:44

塔皮放在超市的哪个架子上卖啊?

jinglelam 发表于 2009-8-7 22:11

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问得真详细！;P ;P

chuxuezhe 发表于 2009-8-8 21:36

怕找不到呀. 会不会在冰冻的地方呢,去coles 问了一个年轻的小伙子,也许是新手,他没给我找到啊.

nini09 发表于 2009-9-30 14:24

诱人啊, 先收藏了慢慢学.

zn7726 发表于 2009-9-30 14:29

照片拍得真不错, 让观众很有食欲 (paopaobing(39))

ALICE_YU 发表于 2009-9-30 14:37

看来要想在足迹美食版成名，得选练摄影功

zn7726 发表于 2009-9-30 14:41

看来要想在足迹美食版成名，得选练摄影功
混美食版得先搞个单反

xy9chichi 发表于 2010-5-1 23:32

肉馅的啊？还是免了。

destine 发表于 2010-5-2 15:15

这个东西可以用来做蛋塔吗？最近好想吃蛋塔啊。。。。

MELWOOD 发表于 2015-3-3 11:26

:thumbup:

goo 发表于 2015-3-3 12:41

Thanks for sharing.

ssyx1234 发表于 2015-3-3 13:31

:{}::thumbup:

yyparadiseyy 发表于 2015-3-3 14:11

同问外皮在超市哪里啊

尹小雅 发表于 2015-3-3 14:31

yyparadiseyy 发表于 2015-3-3 15:11 static/image/common/back.gif
同问外皮在超市哪里啊

在卖自产面包的地方，通常旁边有卖自产蛋糕的那些

yyparadiseyy 发表于 2015-3-3 14:44

尹小雅发表于 2015-3-3 15:31 static/image/common/back.gif
在卖自产面包的地方，通常旁边有卖自产蛋糕的那些

好我去找找这个鸡肉的太诱人了。。。

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vol au vent，乳酪千层塔，coles的那种好吃。

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