【晒晒我家的年夜饭】——特别的思念
本帖最后由 lavender_z 于 2024-2-10 08:18 编辑大年三十的那顿饭，祝大家都吃好喝好，阖家团圆，幸福安康！
大年三十忙于做菜，正好有一张比较全的合照～～～
团的大同烤鸭包饼皮，白饭鱼和卤鸭舌。
糖醋排骨，咸菜黄鱼，蓝蟹糯米，金玉满堂（松子玉米），老母鸡汤和蛋饺百叶包鱼丸虾饺肉丸。
水果色拉，糟毛豆，繁花里宝总爱吃的黄泥螺。
水果鲜奶蛋糕
今年参照了xhs的配方，做了这款活的蓝蟹蒸糯米。
活的蓝蟹果然新鲜美味
荷花没有，荷叶还是年年有～～～
糯米浸泡个2小时就可，250克五花肉馅，洋葱，香菇，混合一起生炒了糯米，加2勺生抽，1勺老抽，多余的糯米馅可以做烧卖。
五花肉馅事先腌制一下，加个蛋清，料酒，细盐，白胡椒粉。
炒好糯米后，再蒸30分钟，然后铺在荷叶上。
蓝蟹切件，摆放在糯米上，料酒，姜片，白胡椒粉，大火蒸个10分钟。
水果色拉，简单切切
拌点色拉酱
没有挤进大合照的金玉满堂，花里胡哨的大勺是来自非洲哪个国家呀？
水果鲜奶油戚风蛋糕，中间是自己做的栗子泥，草莓和鲜奶油。
丰盛的年饭，新春快乐！ colu_au 发表于 2024-2-10 06:38
丰盛的年饭，新春快乐！
谢谢你的夸赞哈，龙年大吉大利！ 美味大餐！ aiwen 发表于 2024-2-10 07:04
美味大餐！
谢谢你的夸奖咯，新年快乐！ 楼主好能干，这么一桌丰盛的家宴，龙年事事顺心，阖家安康。 丰盛! 龙年大吉大利！ 好厉害啊！:thumbup:
龙年大吉！
龙年大吉！ 丰富美味，新年快乐！ 历害的。新年快乐！ 色香味俱全
美味佳肴
新年快乐 年味十足！新年快乐 特别的思念特别好吃 :thumbup::thumbup::thumbup:,很丰盛！ 新年快乐。
请问水果沙拉里绿色，像橄榄形状的是什么？ 楼主好能干，厨艺真厉害 好丰盛的年夜饭，还有自制的蛋糕，全能煮妇 好奇问下水果色拉里面的很小很小像西瓜的是啥啊 精致美味~
本帖最后由 lavender_z 于 2024-2-10 21:21 编辑
harbridge 发表于 2024-2-10 19:54
好奇问下水果色拉里面的很小很小像西瓜的是啥啊
是自己种的Cucamelon，中文是翻成拇指西瓜，其实我觉得，应该叫食指黄瓜更贴切一些。
2373 发表于 2024-2-10 07:32
楼主好能干，这么一桌丰盛的家宴，龙年事事顺心，阖家安康。
谢谢你的点赞哈，龙年吉祥！ Blackburnian 发表于 2024-2-10 08:15
丰盛! 龙年大吉大利！
谢谢你的好评哈，龙年快乐！ GardenOfDreams 发表于 2024-2-10 08:18
好厉害啊！
龙年大吉！
谢谢G版的赞赏咯，龙年快乐！ Y叔 发表于 2024-2-10 08:43
龙年大吉！
谢谢你的祝福咯，龙年吉祥！ jslu 发表于 2024-2-10 09:12
丰富美味，新年快乐！
谢谢你的夸赞哈，龙年大吉大利！ cocobai 发表于 2024-2-10 09:14
历害的。新年快乐！
谢谢你的赞赏咯，龙年大吉 violots 发表于 2024-2-10 09:15
色香味俱全
美味佳肴
新年快乐
谢谢你的好评哈，龙年吉祥！ 石头底下 发表于 2024-2-10 09:17
年味十足！新年快乐
谢谢你的夸奖咯，龙年愉快！ 24252688 发表于 2024-2-10 09:46
特别的思念特别好吃
谢谢你的夸赞哈，新年快乐
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