Pecan pie 胡桃蛋糕
本帖最后由 ansonltt 于 2023-12-3 14:48 编辑最近美食版发帖上瘾，收到好多鼓励和分分，现在做饭都有动力了。刚刚手机跳出来一张以前做的胡桃蛋糕的照片，拿出来赚点分。 那段时间超级喜欢做甜点，最近是迷上了做日料。bbxt54)
我一共做了两次Pecan pie. 有网友留言说看不见pecan , 就把第二次做的发了上来。两次的方子不完全一样，第一次的是碧根果都藏在中间，码了一层，上面又撒了一整层的碧根果碎末；第二次的是常见的碧根果留在最上面。 我女儿不爱吃碧根果，一个蛋糕做了都吃不完，所以就没有第三次了。
pecan pie。记得很久以前去七山吃自助餐，爱上了pecan pie。后来吃了好几个店的，包括bowral那个有名的烘焙店，都比不上七山自助餐的pecan pie。现在不吃自助餐很久了，也不知道七山那个怎么样了。 香喷喷~
利马克 发表于 2023-11-30 19:29
pecan pie。记得很久以前去七山吃自助餐，爱上了pecan pie。后来吃了好几个店的，包括bowral那个有名的烘焙 ...
我一直叫它pelican pie。配上maple syrup ，很灵 ansonltt 发表于 2023-12-1 17:00
我一直叫它pelican pie。配上maple syrup ，很灵
pelican pie，哈哈，我想塘鹅也会喜欢的 迷一样，钻一样，厉害 不错！ 没看见碧根果，暂时不加分:P jojosh7 发表于 2023-12-3 14:17
没看见碧根果，暂时不加分
碧根果都在里面，码了整整一层，在最上面又铺了一层的碧根果碎。没有碧根果能叫碧根果蛋糕吗？bbx59 本帖最后由 ansonltt 于 2023-12-3 14:54 编辑
jojosh7 发表于 2023-12-3 14:17
没看见碧根果，暂时不加分
为了正名，所以在一楼又传了第二次不同方子做的蛋糕照片。我不要加分，只是为了说明蛋糕里是有碧根果的，第一次的比第二次的碧根果用量更多，只是low key而已。 好吃的
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