hgaox 发表于 2023-7-18 12:10

WWS的日本味噌姜的烤鸡butterfly

强烈推荐这款预腌制烤鸡 已经开膛破肚压成butterfly形状 相对比较短的烤制时间

我是用webber BBQ的炉子烤

总共涉及人力的操作时间也就四分钟

第一步把BBQ打开预热 耗时一分钟

第二部 把烤鸡从包装袋里面取出 放置在预热的BBQ grid上 耗时一分钟

第三步 大约半小时后 翻面 耗时一分钟

第四步 再等大约半小时 就可以从烤炉把鸡装盘 上桌了 开吃耗时一分钟

https://bunch.woolworths.com.au/s/product/a0N2y000008WKqREAW/213437-woolworths-cook-butterflied-chicken-bone-in-japanese-inspired-sticky-miso?rating=none&pgnum=1&sortby

烤好的鸡肉姜味十足 图片欠奉 早就进肚皮了

Natio 发表于 2023-7-18 12:19

对,他们家lemongrass味道的烤鸡也挺好吃的,每次烤大家甚至不介意吃木木的鸡胸肉,整个鸡基本上一顿就能吃完。

但是吃完会觉得上火和想喝水,估计还是放了类似味精的调料。外面做的菜也大多这样的了,所以我们家只是偶尔吃吃,不会经常买。

马.自达 发表于 2023-7-18 17:57

谢谢分享,度假完会第一时间去买来试试。

胡须康 发表于 2023-7-18 21:52

webber烤出来的鸡一定比烤箱好吃很多

viviancn 发表于 2023-7-18 22:05

不知拿烤箱烤怎样。

hgaox 发表于 2023-7-18 22:10

胡须康 发表于 2023-7-18 21:52
webber烤出来的鸡一定比烤箱好吃很多

是的 相当于下面火烤 同时整体被焖烤

比烤箱烤的要好吃

hgaox 发表于 2023-7-18 22:11

viviancn 发表于 2023-7-18 22:05
不知拿烤箱烤怎样。

一样可以烤 就是不如bbq的好吃

烤鸡特意butterflied 就是为了方便BBQ

hgaox 发表于 2023-7-18 22:13

Natio 发表于 2023-7-18 12:19
对,他们家lemongrass味道的烤鸡也挺好吃的,每次烤大家甚至不介意吃木木的鸡胸肉,整个鸡基本上一顿就能吃 ...

超市经常出新

芒果口味的也不错

还有pizza口味的烤鸡

味道多元化

胡须康 发表于 2023-7-18 22:20

hgaox 发表于 2023-7-18 22:10
是的 相当于下面火烤 同时整体被焖烤

比烤箱烤的要好吃

弱弱滴问一句,webber都是用液化气罐子的是么

如果这么放在朝北的阳台上夏天没问题不?

每次想买最后都没有办法决定,而且型号很多啊,不知道两个人家用适合哪款哦

胡须康 发表于 2023-7-18 22:22

hgaox 发表于 2023-7-18 22:13
超市经常出新

芒果口味的也不错


芒果也挺好吃的,我喜欢芒果多过miso

hgaox 发表于 2023-7-18 22:34

胡须康 发表于 2023-7-18 22:20
弱弱滴问一句,webber都是用液化气罐子的是么

如果这么放在朝北的阳台上夏天没问题不?


webber最小的型号好像是baby q

https://www.weber.com/AU/en/q-range/baby-q/

我的是比这个大一号的型号 用了很多年

开party人多也足够用

都是使用LPG的气罐 夏天不要暴晒 气罐可以随时断掉 移走 放在阴凉的地下室或者车库

apartment可能有不同的规定

hgaox 发表于 2023-7-18 22:36

胡须康 发表于 2023-7-18 22:22
芒果也挺好吃的,我喜欢芒果多过miso

芒果的也不错 经常吃

在我家附近的wws比起miso的更多见

胡须康 发表于 2023-7-18 22:42

hgaox 发表于 2023-7-18 22:34
webber最小的型号好像是baby q

https://www.weber.com/AU/en/q-range/baby-q/


谢谢,问多一句
这个一般在哪里买比较划算
还是都差不多
可以做熏炉用么

胡须康 发表于 2023-7-18 22:46

hgaox 发表于 2023-7-18 22:36
芒果的也不错 经常吃

在我家附近的wws比起miso的更多见

ALDI有一款味道也不错
不过我只买过一次不晓得现在有没有
大多数都偏咸,aldi那款和wws的芒果不那么咸
一般都是买没味道的鸡自己butterfly一下撒盐抹油烤

alven 发表于 2023-7-18 22:50

哪款webber bbq的烤炉比较好用?

hgaox 发表于 2023-7-18 22:52

胡须康 发表于 2023-7-18 22:42
谢谢,问多一句
这个一般在哪里买比较划算
还是都差不多


卖家电的一般都有的卖

HN GG 或者BBQ galore等等

价格差不太多

hgaox 发表于 2023-7-18 22:53

胡须康 发表于 2023-7-18 22:46
ALDI有一款味道也不错
不过我只买过一次不晓得现在有没有
大多数都偏咸,aldi那款和wws的芒果不那么咸


ALDI也有不少新奇产品

hgaox 发表于 2023-7-18 22:53

alven 发表于 2023-7-18 22:50
哪款webber bbq的烤炉比较好用?

都好用

alven 发表于 2023-7-18 23:02

hgaox 发表于 2023-7-18 22:53
都好用

用电的还是用煤的?

hgaox 发表于 2023-7-18 23:07

alven 发表于 2023-7-18 23:02
用电的还是用煤的?

gas

明河素月 发表于 2023-7-18 23:13

这款没试过,姜味重不重?

hgaox 发表于 2023-7-18 23:15

明河素月 发表于 2023-7-18 23:13
这款没试过,姜味重不重?

明河素月 发表于 2023-7-18 23:19

hgaox 发表于 2023-7-18 23:15


哦,家有不爱吃姜的人就不试了:lol

Eric008 发表于 2023-7-19 14:00

超市10刀得烤鸡不香么

s4048987 发表于 2023-7-19 14:30

这款味道比较足,鸡胸也嫩,多汁,姜味我感觉不算重,有Miso 的味道,不错!

hgaox 发表于 2023-7-19 15:25

Eric008 发表于 2023-7-19 14:00
超市10刀得烤鸡不香么

超市的烤鸡是11刀或者12刀

是转炉烘烤的 不是明火bbq

味道差一些

hgaox 发表于 2023-7-19 20:01

https://www.coles.com.au/product/lilydale-butterflied-boneless-chicken-jamacian-jerk-approx.-1.35kg-5552274

今天买到了lilydale-butterflied-boneless-chicken-jamacian-jerk 牙买加风味的烤鸡 还有孜然做调料

s4048987 发表于 2023-7-19 20:03

hgaox 发表于 2023-7-19 20:01
https://www.coles.com.au/product/lilydale-butterflied-boneless-chicken-jamacian-jerk-approx.-1.35kg- ...

今晚吃了吗?味道怎样?等你测评

hgaox 发表于 2023-7-19 20:08

s4048987 发表于 2023-7-19 20:03
今晚吃了吗?味道怎样?等你测评

明天吃鸡

貌似比较辣

明若晓溪杨 发表于 2023-7-19 20:11

楼主,你忘了刷锅时间了,这是个大活儿啊!
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