自创新法喝肉燕汤
本帖最后由 cycwong21 于 2023-2-22 02:53 编辑无意中在一华超买到最后一包燕皮，回家放进冰箱有几个月了。
今天突然心血来潮，又有碎肉，决定包肉燕。
包好、蒸好肉燕，才发现没有准备好汤底。于是决定创新，用味噌汤底加海带陪衬肉燕，味道很不错, 给自己的变通点个赞:thumbup:
不错哦！ 包的漂亮 不错！ :thumbup::thumbup:美味看得见 有虾米嘛？虾米炒香下水也能做个小清汤哦 汤好喝，燕皮就更美味啦！ 想起来我冰箱里也有剩下的半包燕皮，除了肉燕，还有别的吃法不？ Pippa 发表于 2023-2-22 15:25
有虾米嘛？虾米炒香下水也能做个小清汤哦
从小到大，都不爱吃虾米:||| 我家的懒人版馄饨清汤底就是滚水里下两勺日本柴鱼粉一烧，然后加点葱花白胡椒虾皮紫菜出锅。
味增汤味道太浓，会盖住肉的鲜味 请问楼主哪里买的燕皮？ 很好吃的样子。
肉燕，福建馄饨，皮都是肉做的，又学一招。 团圆 发表于 2023-2-22 20:02
请问楼主哪里买的燕皮？
通过本地团购团的通知 肉燕小馄饨的确美味，口感比江南的小馄饨更甚一筹 Yummy:{}: 明河素月 发表于 2023-2-22 14:30
想起来我冰箱里也有剩下的半包燕皮，除了肉燕，还有别的吃法不？
切条直接放汤里 胡须康 发表于 2023-2-23 23:46
切条直接放汤里
我都没想到呢！ 有创意的食材。 做的眞好！ 能吃就行{:13_818:} 胡须康 发表于 2023-2-23 23:46
切条直接放汤里
这么省事直接放，不用先蒸熟？ 有意思~哈哈
明河素月 发表于 2023-2-25 11:12
这么省事直接放，不用先蒸熟？
很薄很容易熟的 静好如初 发表于 2023-2-25 14:57
有意思~哈哈
换头像了{:13_800:} 李闲闲 发表于 2023-2-25 09:40
能吃就行
今天没分分了，下次见到补上{:13_824:} {:13_804:} 静好如初 发表于 2023-2-25 14:57
有意思~哈哈
今天没分分了，下次见到补上{:13_824:} {:13_804:} 猪油加点酱油，放点紫菜虾米葱花，喜欢的话，还能再加点鸡蛋丝。加热水，就是汤底了 胡须康 发表于 2023-2-25 15:33
很薄很容易熟的
不是怕不熟，是生皮子有很多粉，直接煮怕汤会浑，我两种都试一下吧 有创意!
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