请问哪里能买到不那么肥的羊肉卷
华人超市的羊肉卷都太肥太油了，什么牌子的会好吃一点呢 不嫌麻烦的话，在eBay上花20多刀买个切刀，自己切羊肉片/卷，比买的好吃多了。 一江春水 发表于 2023-2-11 19:40不嫌麻烦的话，在eBay上花20多刀买个切刀，自己切羊肉片/卷，比买的好吃多了。 ...
买什么羊肉呢？ melinana 发表于 2023-2-11 20:42
买什么羊肉呢？
羊腿，把骨头踢除，切大小合适的块，用保鲜膜把肉包裹起来，紧一点，形状方便切就好，我是卷成直径约10cm左右的圆柱状，放冷冻柜，吃的时候拿出来切就行了。我觉得不算很麻烦。 华人肉店试试 一江春水 发表于 2023-2-11 20:40
不嫌麻烦的话，在eBay上花20多刀买个切刀，自己切羊肉片/卷，比买的好吃多了。 ...
有切刀的link吗 Grange 发表于 2023-2-11 20:49
华人肉店试试
距离华人区很远啊 bestgardens 发表于 2023-2-11 19:54
距离华人区很远啊
其实，羊肉不肥不好吃，习惯了就好了。:lol Grange 发表于 2023-2-11 20:56
其实，羊肉不肥不好吃，习惯了就好了。
还是喜欢瘦肉入嘴的口感啊 羊肉不肥不好吃
我自己就有手动切肉机，尝试了用羊的好几种部位来做羊肉卷，但是都太瘦了，口感不好。上网查了一下，想要做到肥瘦均匀的得去买羊腩，一层层摞起来凍。
我现在基本上只吃牛胸口肉，肥瘦均匀，薄切厚切都好吃。 bestgardens 发表于 2023-2-11 20:53
有切刀的link吗
我两年前买的，就是随便挑了一个，可能都差不多。还挺好用的，切冻肉也不太费劲。 带点肥的好吃
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