妮妮7220
发表于 2023-2-5 23:48
牛肉卷上有黑点正常吗？
本帖最后由 妮妮7220 于 2023-2-7 14:30 编辑
大家说是缺氧的关系，但为什么不是整块变黑，而是出现黑点？
Lily38
发表于 2023-2-6 00:01
不敢吃
胡须康
发表于 2023-2-6 21:37
正常
肌红蛋白缺氧
All_Black
发表于 2023-2-6 21:41
太正常了
harbridge
发表于 2023-2-7 08:01
氧化了，很正常
妮妮7220
发表于 2023-2-7 13:29
谢谢大家，但是如果是缺氧变黑，不应该是整块变黑吗？怎么会是黑点？
gjc
发表于 2023-2-11 18:55
应该是正常的，超市买牛羊肉，底部贴着包装盒的部分经常是暗淡色
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