Y叔 发表于 2023-2-5 21:20

【2023浓情乡味新春家宴】 之元宵节晚餐

末班车之末班车

酸菜白肉

在这夏天里的冬天,还是吃酸菜白肉能够暖身。猪肉煮半熟,切片,肉汤里加酸菜、牡蛎、海米、大虾,肉片放在上面,煮熟蘸蒜泥酱油食用。

黄瓜里脊

自家种的刺黄瓜,切片,里脊肉切片用淀粉抓一下,大火快炒。

西红柿炒鸡蛋

应该说是西黄柿,自家种的黄色品种,问题就是和鸡蛋有点撞色。

韭菜炒肉丝

这个也是自家种的,随时割下来吃一顿。

来一个合影


主食是馒头

戗面馒头,发了两次,很好吃的。

元宵节肯定少不了汤圆


祝大家元宵节快乐!

Y叔 发表于 2023-2-5 21:21

{:12_757:}

linacheng 发表于 2023-2-5 21:22

元宵節快樂

Y叔 发表于 2023-2-5 21:23

linacheng 发表于 2023-2-5 21:22
元宵節快樂

元宵节快乐

静好如初 发表于 2023-2-5 22:56

诱人哇~







Y叔 发表于 2023-2-6 08:47

静好如初 发表于 2023-2-5 22:56
诱人哇~

谢谢捧场

胡须康 发表于 2023-2-6 08:51

第一眼把黄柿子看成了咖喱土豆:lol

Y叔 发表于 2023-2-6 08:53

胡须康 发表于 2023-2-6 08:51
第一眼把黄柿子看成了咖喱土豆

{:12_774:}

aiwen 发表于 2023-2-6 11:46

美味佳肴!

viviancn 发表于 2023-2-6 12:31

好丰盛,我们在立春那晚做了大餐,然后元宵就吃些剩菜完事:lol

虞宅与美丽 发表于 2023-2-6 15:49

西黄柿:lol

harbridge 发表于 2023-2-6 16:01

你这酸菜白肉锅里还有海味,鲜上提鲜啊

harbridge 发表于 2023-2-6 16:01

炒菜面食都拿得出手的叔:thumbup:

Y叔 发表于 2023-2-6 16:51

harbridge 发表于 2023-2-6 16:01
你这酸菜白肉锅里还有海味,鲜上提鲜啊

必须的啊

Y叔 发表于 2023-2-6 16:52

harbridge 发表于 2023-2-6 16:01
炒菜面食都拿得出手的叔

{:12_774:}

Y叔 发表于 2023-2-6 16:52

虞宅与美丽 发表于 2023-2-6 15:49
西黄柿

{:12_774:}

Y叔 发表于 2023-2-6 16:53

viviancn 发表于 2023-2-6 12:31
好丰盛,我们在立春那晚做了大餐,然后元宵就吃些剩菜完事

两个大节不能马虎

Y叔 发表于 2023-2-6 16:54

viviancn 发表于 2023-2-6 12:31
好丰盛,我们在立春那晚做了大餐,然后元宵就吃些剩菜完事

关键是春饼吃剩的都让女儿打包带走了,啥都没有剩下

cdreader 发表于 2023-2-6 16:57

我去研究一下馒头,请教一下加了蒸茏布馒头底部还是会沾水是怎么回事

mhh 发表于 2023-2-6 16:58

求呛面馒头做法
馋s了

Y叔 发表于 2023-2-6 17:00

mhh 发表于 2023-2-6 16:58
求呛面馒头做法
馋s了

去翻翻我的帖子,有一篇是专门说戗面馒头的

Y叔 发表于 2023-2-6 17:00

cdreader 发表于 2023-2-6 16:57
我去研究一下馒头,请教一下加了蒸茏布馒头底部还是会沾水是怎么回事

这个不好说,我没有这种情况

mhh 发表于 2023-2-6 17:02

Y叔 发表于 2023-2-6 17:00
去翻翻我的帖子,有一篇是专门说戗面馒头的

收到
谢谢

Y叔 发表于 2023-2-6 17:14

mhh 发表于 2023-2-6 17:02
收到
谢谢

找到了吗?

darling 发表于 2023-2-6 17:34

本帖最后由 darling 于 2023-2-6 18:25 编辑

好喜欢这样家常菜的温暖

Y叔 发表于 2023-2-6 17:40

darling 发表于 2023-2-6 17:34
好喜欢这样家常菜的温暖????

{:12_771:}

mhh 发表于 2023-2-6 19:27

本帖最后由 mhh 于 2023-2-6 19:29 编辑

Y叔 发表于 2023-2-6 17:14
找到了吗?

嗯嗯
原来用到厨师机

咽下口水咯
要是实在馋就手动揉揉揉了
还是谢谢Y叔
学到戗面的步骤了

Gillsha 发表于 2023-2-6 19:31

cdreader 发表于 2023-2-6 16:57
我去研究一下馒头,请教一下加了蒸茏布馒头底部还是会沾水是怎么回事

可能水太满,水位离蒸架太近

Y叔 发表于 2023-2-6 20:16

mhh 发表于 2023-2-6 19:27
嗯嗯
原来用到厨师机



不用谢

viviancn 发表于 2023-2-6 21:11

Y叔 发表于 2023-2-6 16:54
关键是春饼吃剩的都让女儿打包带走了,啥都没有剩下

我都不知道美食版有活动,大餐没拍照:(
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