论坛 › 美食天地 › 国庆来个硬菜，炒白果

adamfuzhou 发表于 2023-1-26 12:29

国庆来个硬菜，炒白果

上海年糕一袋，冬菇，虾干，五花肉，蓝蟹，花菜。葱姜少许。

emotion123 发表于 2023-1-26 12:35

大混炒啊~ 哈哈   :thumbup:

adamfuzhou 发表于 2023-1-26 13:22

emotion123 发表于 2023-1-26 13:35
大混炒啊~ 哈哈

年糕本是无味的原材料，需要靠各种食材提鲜入味。这样软糯鲜香才能品到哈

harbridge 发表于 2023-1-26 13:38

白果呢？

adamfuzhou 发表于 2023-1-26 13:40

harbridge 发表于 2023-1-26 14:38
白果呢？

白果就是年糕，我家乡当地叫白果。

harbridge 发表于 2023-1-26 13:43

adamfuzhou 发表于 2023-1-26 14:40
白果就是年糕，我家乡当地叫白果。

白果是银杏，果然每个地方叫法不一

adamfuzhou 发表于 2023-1-26 13:47

harbridge 发表于 2023-1-26 14:43
白果是银杏，果然每个地方叫法不一

嗯，南云吞，北馄饨，四川抄手，福建扁肉燕。

Pippa 发表于 2023-1-26 13:48

harbridge 发表于 2023-1-26 14:43
白果是银杏，果然每个地方叫法不一

同疑惑。我还想为什么炒几粒白果能叫硬菜呢:wbs:

静好如初 发表于 2023-1-26 13:57

诱人哇~

aiwen 发表于 2023-1-26 14:07

美味！

黑眼圈 发表于 2023-1-26 14:19

应该叫“白粿”。

adamfuzhou 发表于 2023-1-26 14:26

黑眼圈 发表于 2023-1-26 15:19
应该叫“白粿”。

谢谢纠正，英语没学好，语文也忘了。:L

明河素月 发表于 2023-1-27 02:09

白粿，难怪没找到白果;P

胡须康 发表于 2023-1-30 22:29

harbridge 发表于 2023-1-26 13:43
白果是银杏，果然每个地方叫法不一

我还以为硬的是银杏壳:lol

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