老干妈菠菜鱼饼炒米粉
本帖最后由 Smiley 于 2023-3-9 13:00 编辑材料：
200g 米粉（将米粉浸水泡软， 沥干）
2-3 个鸡蛋（加少许盐，打散, 煎成薄片, 切丝）
3 瓣蒜（切碎）
鱼饼（切片）
适量菠菜
2 颗青葱（切段）
食用油
调味料：
1 汤匙老干妈
2 茶匙生抽
2 茶匙蚝油
做法：
锅里热油，炒香蒜，加入鱼饼，继续翻炒片刻。
加入菠菜翻炒一下，倒入米粉炒均匀，加入老干妈、生抽和蚝油炒均匀。
加入青葱和鸡蛋翻炒均匀就完成啦。 好这一口:thumbup: 不错不错，您这儿直接开课了。
鱼饼哪里买？直接鱼圆切片？ 看上去好像不难 颜值好棒哦，但是感觉太素了，炒米粉还是稍微油点好吃吧。 图文并茂一扫就懂，谢谢楼主 alan_baby 发表于 2023-3-9 14:51
不错不错，您这儿直接开课了。
鱼饼哪里买？直接鱼圆切片？
华人超市买的。
太香啦~
香喷喷的 :thumbup::thumbup::thumbup:，精致美味！ 真棒！ 忘记煮饭了就开水烫一点米粉，汤里或者菜里一拌就能吸足味道融为一体
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