爆浆蓝莓司康
本帖最后由 Smiley 于 2022-12-19 11:07 编辑材料:
1.5 杯面粉
2 茶匙泡打粉
3 汤匙细砂糖
70g 黄油
125g 蓝莓
110-120ml 牛奶
少许牛奶
做法:
预热烤箱210度
烤盘上铺烘培纸。
将面粉、泡打粉和糖放入food processor里,用”pulse” mode搅拌均匀。
加入黄油,用”pulse” mode搅拌均匀。
倒入牛奶,用”pulse” mode搅拌几下。
加入蓝莓,用”pulse” mode搅拌几下即可,不要过度搅拌。
把面团放在撒有面粉的案板上,轻轻揉捏面团几下,但不要过度揉捏,然后用手将面团轻轻压或用擀面杖将面团擀开,擀成大约1.5-2cm厚,切成小块,摆放在烤盘上,表面刷牛奶,然后放入烤箱烤大约13-15分钟即可。
美味 漂亮~
满足 真好:thumbup:
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