【薰衣草】雪碧鸡翅
本帖最后由 lavender_z 于 2022-11-28 20:22 编辑吃多了可乐鸡翅，这次换成雪碧鸡翅试试～～～
鸡中翅前后划2刀
一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，少许细盐，生姜片，按摩一下，腌制15分钟。
腌好的鸡翅冷水下锅
烧滚后有大量浮沫出现，关火，取出鸡翅
沥干鸡翅，可以用paper towel 擦干，准备一杯雪碧。
锅里放入少量油，把鸡翅两面煎黄。
墨村的天气种菜不行，用葱头种的葱长得还行。
煎好鸡翅的油，有点多，可以盛出一些，下次炒菜用，然后用小火煎香青葱。
放入刚才煎好的鸡翅，加入一杯雪碧，一勺生抽，一勺老抽
烧滚后，加盖转中小火煮10分钟，然后开盖，转中大火，大约8分钟左右，因为比较粘稠，注意观察，以防太焦粘锅底。
盛出装盘开吃
美味:thumbup: 太棒啦，看到两个漂亮的锅～～～ richw 发表于 2022-11-28 20:53
美味
谢谢你的夸赞哈
liuy16 发表于 2022-11-28 20:58
太棒啦，看到两个漂亮的锅～～～
谢谢mm滴赞赏咯，养眼的锅锅。
配米饭，下酒…… 甚至当零食都可以 经典美食！ 香喷喷的鸡翅，真不错！ 另有风味。 雪碧鸡翅有创意。
我偷懒，只用瑞士汁 9112001 发表于 2022-11-28 23:22
配米饭，下酒…… 甚至当零食都可以
谢谢你的好评哈 aiwen 发表于 2022-11-29 06:46
经典美食！
谢谢你的夸赞哈 zklu 发表于 2022-11-29 07:11
香喷喷的鸡翅，真不错！
谢谢你的夸奖咯 jslu 发表于 2022-11-29 07:48
另有风味。
谢谢你的点赞哈 ying74 发表于 2022-11-29 08:05
雪碧鸡翅有创意。
我偷懒，只用瑞士汁
谢谢mm滴鼓励哈，正好看到xhs有这个方子，家里有雪碧就试试～～～ 哪个好吃，可乐vs雪碧? 下回尝试芬达，加点番茄酱和醋，就是酸甜口味的了:lol harbridge 发表于 2022-11-29 09:14
哪个好吃，可乐vs雪碧?
我觉得雪碧好吃比较清爽，可能我爱吃带酸哒，可是某人觉得可乐好吃，因为烧可乐鸡翅加了少许白糖～～～ harbridge 发表于 2022-11-29 09:15
下回尝试芬达，加点番茄酱和醋，就是酸甜口味的了
甜甜酸酸肯定好吃，我也喜欢，下次试试 太香啦~
静好如初 发表于 2022-11-29 16:52
太香啦~
谢谢mm滴赞赏咯
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