liuy16 发表于 2022-11-27 12:51

午餐--韭菜猪肉馄饨,更新21楼

本帖最后由 liuy16 于 2022-11-30 12:06 编辑

昨天买了把韭菜和馄饨皮,今天做韭菜猪肉馄饨吃~~~

馅料,韭菜200克,猪肉450克,鸡蛋一个,花椒水适量,盐8克,姜末适量,糖半小勺,白胡椒粉和花椒粉2克,生抽一勺,蚝油一勺,香油2大勺~~~

黄色的馄饨皮口感果然更滑~~~

aiwen 发表于 2022-11-27 12:57

美食!

lavender_z 发表于 2022-11-27 13:20

太香了

gycyc 发表于 2022-11-27 13:29

黃色的蛋皮比白皮好吃多了 現包餛吞的美味也是速凍的比不了的

liuy16 发表于 2022-11-27 16:04

aiwen 发表于 2022-11-27 11:57
美食!

谢谢~~~

静好如初 发表于 2022-11-27 16:06

好诱人哇~






liuy16 发表于 2022-11-27 16:08

本帖最后由 liuy16 于 2022-11-27 16:07 编辑

lavender_z 发表于 2022-11-27 12:20
太香了

买现成的馄饨皮真是太省事了,只要调好馅料,包就好了~~~

这个加了碱的黄色馄饨皮,吃起来又韧又滑,真是喜欢~~~

liuy16 发表于 2022-11-27 16:11

本帖最后由 liuy16 于 2022-11-27 16:08 编辑

gycyc 发表于 2022-11-27 12:29
黃色的蛋皮比白皮好吃多了 現包餛吞的美味也是速凍的比不了的

买现成的应该是加了碱的馄饨皮,非常省事,现包的确实好吃~~~

liuy16 发表于 2022-11-27 16:11

静好如初 发表于 2022-11-27 15:06
好诱人哇~

谢谢啦~~~

lavender_z 发表于 2022-11-27 17:44

liuy16 发表于 2022-11-27 16:08
买现成的馄饨皮真是太省事了,只要调好馅料,包就好了~~~

这个加了碱的黄色馄饨皮,吃起来又韧又滑, ...

握爪握爪mm,我也是图省事,买现成的馄饨皮。

好难想 发表于 2022-11-27 18:08

很喜欢:)

zklu 发表于 2022-11-27 18:17

真不错!

harbridge 发表于 2022-11-27 19:20

这周把冰箱里的馄饨都吃了,下周也要做一批了,冷馄饨的季节要来了

Chiarazone 发表于 2022-11-27 21:10

原来馄饨是这个形状!学习了。看起来又香又辣又爆汁

细雨漫步 发表于 2022-11-28 16:48

:thumbup::thumbup::thumbup:,鲜!

liuy16 发表于 2022-11-29 19:50

好难想 发表于 2022-11-27 17:08
很喜欢:)

谢谢~~~

liuy16 发表于 2022-11-29 19:51

zklu 发表于 2022-11-27 17:17
真不错!

最近喜欢上包馄饨了;P

liuy16 发表于 2022-11-29 19:52

harbridge 发表于 2022-11-27 18:20
这周把冰箱里的馄饨都吃了,下周也要做一批了,冷馄饨的季节要来了

朋友介绍的这款馄饨皮,让我爱上包馄饨了~~~

liuy16 发表于 2022-11-29 19:53

Chiarazone 发表于 2022-11-27 20:10
原来馄饨是这个形状!学习了。看起来又香又辣又爆汁

谢谢,感觉比包饺子还简单~~~

liuy16 发表于 2022-11-29 19:53

细雨漫步 发表于 2022-11-28 15:48
,鲜!

谢谢啦~~~

liuy16 发表于 2022-11-30 13:05

本帖最后由 liuy16 于 2022-11-30 12:08 编辑

中午继续包馄饨吃,这次馅里又加了剁碎腌过的虾仁,真是鲜美~~~

aiwen 发表于 2022-11-30 13:17

美食诱人!

9112001 发表于 2022-11-30 23:05

晶莹剔透
垂涎欲滴

liuy16 发表于 2022-12-1 20:29

9112001 发表于 2022-11-30 22:05
晶莹剔透
垂涎欲滴

谢谢,今天中午又吃了馄饨,真是太满意啦~~~

fengliu1234 发表于 2022-12-2 11:21

不错

9112001 发表于 2022-12-2 21:19

liuy16 发表于 2022-12-1 20:29
谢谢,今天中午又吃了馄饨,真是太满意啦~~~

超满足
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