抹茶红豆糯米糍
本帖最后由 Smiley 于 2022-11-23 12:14 编辑材料:
1.5 杯 糯米粉
1 茶匙抹茶粉
1-2 汤匙细砂糖
200ml 水
适量椰丝
红豆沙
做法:
先将糯米粉、抹茶粉和糖混合,慢慢加入水搅拌均匀至没粉粒。
把粉浆分别倒入两个涂了少许油的碟中,隔水蒸25-30分钟。把蒸熟的糯米团取出待凉,糯米团待凉后就不会粘手。
将豆沙分成12份,搓成小球,待用。
将糯米团切成12个圆形状,包入红豆沙,收口捏紧。
放在椰丝里滚一圈,使它表面粘上一层薄薄的椰丝即可。 甜蜜蜜~
楼主太犀利啦 香甜诱人 美食! :lol谢谢,我学会了。 好手艺! :thumbup: 好漂亮啊 好诱人,抹茶味的糯米滋{:13_821:} 不错,改日我也试一下做:^^^^: 香甜 好吃 略带苦味的抹茶搭配甜甜的豆沙,很赞
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