不错哦！
harbridge 发表于 2022-9-22 18:41
重大节日吃饺子没错
谢谢桥板鼓励。确实，北方人重要日子都是吃饺子，南方人据说是吃汤圆。
zklu 发表于 2022-9-22 18:56
不错哦！
谢谢你的鼓励。
敢問樓主和樓主領導哪裡人啊？餃子包的這麼地道，劑子這麼圓
outofafrica 发表于 2022-9-22 20:25
敢問樓主和樓主領導哪裡人啊？餃子包的這麼地道，劑子這麼圓
哈哈，谢谢你的夸奖。当然是北方人啦，剂子揪完滚几下就圆了呀。
饺子皮是不是厚了些？
这两种馅料都是绝味，关键是有人搭把手还有人分享，这才有节日氛围。
k200 发表于 2022-9-23 08:16
饺子皮是不是厚了些？
我们觉得刚好，想吃薄皮的话就包馄炖了。
lvjulia 发表于 2022-9-23 09:04
这两种馅料都是绝味，关键是有人搭把手还有人分享，这才有节日氛围。
哈哈哈，说得好，还真是那么回事儿。
楼主面食做的真好，俩人一起合作包更是幸福啊。这俩馅儿是我的最爱，幸好昨天也做了煎饺和水煎包，不然真想把楼主的端走:loveliness:
请问荠菜就是华人超市里那种冻的吗？
gaddafi 发表于 2022-9-23 09:14
楼主面食做的真好，俩人一起合作包更是幸福啊。这俩馅儿是我的最爱，幸好昨天也做了煎饺和水煎包，不然真想 ...
哈哈哈，谢谢你的美评。真巧，休假有时间可以做些复杂的面食，平时的话还是米饭炒菜来的快一些。
luluwawa 发表于 2022-9-23 09:49
请问荠菜就是华人超市里那种冻的吗？
是的。不过我的还加了一些自己种的荠菜，因为现在地里的荠菜没有冬天那么多，所以又买了一袋冷冻的混在一起了。
包得真好，最喜欢手工饺了
明河素月 发表于 2022-9-23 13:20
包得真好，最喜欢手工饺了
谢谢明版的鼓励。手工饺子手工面都好好吃，就是做起来费事，像我这样的懒人，一年当中做的次数真是屈指可数，哈哈哈哈。
:thumbup::thumbup::thumbup:鲜！两个馅都很喜欢！
细雨漫步 发表于 2022-9-23 16:30
鲜！两个馅都很喜欢！
谢谢你的支持和喜欢。
缨子 发表于 2022-9-23 13:12
是的。不过我的还加了一些自己种的荠菜，因为现在地里的荠菜没有冬天那么多，所以又买了一袋冷冻的混在一 ...
冷冻的还可以的，我也经常买
luluwawa 发表于 2022-9-23 22:46
冷冻的还可以的，我也经常买
嗯，就是量太少了。
煎饺看起来好香啊！
cnpossum 发表于 2022-9-24 12:07
煎饺看起来好香啊！
是的，煎饺多了一层脆底，很香。
饺子看上去不错，第四张图片里的煎锅该扔了。{:13_800:}
李闲闲 发表于 2022-9-25 18:32
饺子看上去不错，第四张图片里的煎锅该扔了。
谢谢。哈哈哈哈，不是该扔了，是该好好刷一下啦。
茴香好吃
Grange 发表于 2022-9-25 19:04
茴香好吃
谢谢。喜欢茴香馅儿的人还不少啊。
看着就香啊，赞一个。用凉水和面做煎饺，熟后面皮会感觉硬吗？我一直用烫面做煎饺的。
Yingzi6203 发表于 2022-9-27 17:05
看着就香啊，赞一个。用凉水和面做煎饺，熟后面皮会感觉硬吗？我一直用烫面做煎饺的。 ...
谢谢你的点赞。还可以，煎的时候像水煎包一样有加水焖。有时候也加三分之一的烫面做。
嘎嘎香啊
PrestaGnomon 发表于 2022-9-29 01:05
嘎嘎香啊
哈哈哈哈，煎饺有嘎巴儿，还真是。
好吃