onlysesia 发表于 2022-9-17 14:25

德国产的德国酸菜又来了

去Aldi 抢货吧,手慢无。

这比两大超市的波兰产酸菜更好吃,而且还便宜。

我今天买了10罐。排队结账的时候,被我身后的陌生白人老大爷搭讪了。

他问:你买这么多,是想怎么吃?

我答:炖五花肉啊

他接着问:你这是中国、韩国还是日本做法啊?

我:是中国东北的。……离韩国也不远。

https://www.aldi.com.au/fileadmin/fm-dam/Products/Special_Buys/Special_Buys_2022/Week_37/SAT/3722_PD_388x314_32a.jpg

sydnewcomer 发表于 2022-9-17 14:28

这种腌菜还是少吃吧

huizhang 发表于 2022-9-17 14:55

sydnewcomer 发表于 2022-9-17 13:28
这种腌菜还是少吃吧

这不是发酵的菜吗?

yumintaoaud 发表于 2022-9-17 15:06

huizhang 发表于 2022-9-17 13:55
这不是发酵的菜吗?

早就不是了 不过当然还是要披着这个外皮来卖

缨子 发表于 2022-9-17 16:54

感谢分享。东北人能吃得惯这种疙瘩白做的酸菜,那应该是不错的。

sunGrower 发表于 2022-9-17 18:35

yumintaoaud 发表于 2022-9-17 14:06
早就不是了 不过当然还是要披着这个外皮来卖

愿闻其详,俺看wws的这个菜成分还是99.9%的圆白菜和盐,是有什么不为人知的说法吗?:ox

younme 发表于 2022-9-17 19:30

可以试一下,谢谢分享

echoxinying 发表于 2022-9-17 20:43

发酵的应该很健康

echoxinying 发表于 2022-9-17 20:45

之选成分表除了盐没有添加剂的就好

zhangjam 发表于 2022-9-17 20:56

多少钱一瓶啊?

redcat2020 发表于 2022-9-17 23:04

今天看到也买了一瓶,炖五花肉怎么做?

dayu 发表于 2022-9-17 23:25

这个我家也爱吃,请问能包饺子吗?

9112001 发表于 2022-9-18 00:00

多谢
喜欢酸菜,常备不懈,不过都是波兰产的。

Jane2017 发表于 2022-9-18 08:33

请问在Aldi哪个位置?没有找到?谢谢

gaddafi 发表于 2022-9-18 08:44

dayu 发表于 2022-9-17 22:25
这个我家也爱吃,请问能包饺子吗?

我家用来包饺子,挺好吃的。

hgaox 发表于 2022-9-18 08:53

yumintaoaud 发表于 2022-9-17 14:06
早就不是了 不过当然还是要披着这个外皮来卖

都是发酵的吧

两大超市还有美国产的德国酸菜

美洲新大陆历史上也是超多的德国移民

hgaox 发表于 2022-9-18 08:57

echoxinying 发表于 2022-9-17 19:45
之选成分表除了盐没有添加剂的就好

也不能一概认为添加剂 就不好

比如很多食物添加柠檬酸调节ph值

柠檬酸可能比食盐还安全

onlysesia 发表于 2022-9-18 10:31

Jane2017 发表于 2022-9-18 05:33
请问在Aldi哪个位置?没有找到?谢谢

中间区,紧靠收银台那头

清墨水 发表于 2022-9-18 11:16

请问能做酸菜鱼么。。。

hgaox 发表于 2022-9-18 12:56

清墨水 发表于 2022-9-18 10:16
请问能做酸菜鱼么。。。

一般都是机器切的卷心菜(洋白菜 包菜 高丽菜 莲花白)的细丝

不如南方,泰国,越南酸菜有味道

北方的酸菜粉条炖猪肉可以

猪胖胖 发表于 2022-9-18 13:04

清墨水 发表于 2022-9-18 10:16
请问能做酸菜鱼么。。。

酸菜鱼我自己的体会还是用潮汕那种酸菜比较好吃。
北方的酸菜,包括东北,德国,波兰,大概还是按照东北菜做或者包饺子更好

flytsyd 发表于 2022-9-18 14:13

这个酸菜直接用来和馅可以吗?要洗吗?

xiaomt 发表于 2022-9-18 14:16

flytsyd 发表于 2022-9-18 13:13
这个酸菜直接用来和馅可以吗?要洗吗?

开盖即食,不用洗的

flytsyd 发表于 2022-9-18 14:19

xiaomt 发表于 2022-9-18 13:16
开盖即食,不用洗的

哦,好的,谢谢回复·

清墨水 发表于 2022-9-18 14:48

hgaox 发表于 2022-9-18 11:56
一般都是机器切的卷心菜(洋白菜 包菜 高丽菜 莲花白)的细丝

不如南方,泰国,越南酸菜有味道


太好了,省钱了

Mia18 发表于 2022-9-18 15:22

清墨水 发表于 2022-9-18 10:16
请问能做酸菜鱼么。。。

我也正想问

Evo 发表于 2022-9-18 15:26

用来做酸菜白肉,酸菜馅饺子都好吃:thumbup:

applecider 发表于 2022-9-18 15:30

Mia18 发表于 2022-9-18 14:22
我也正想问

不太行,和南方的酸菜不是一个味道。

北方菜比如炖肉,包饺子应该没问题。

炖鱼味道也不会差就是了

kau 发表于 2022-9-18 16:47

这份做酸菜白肉锅不错的

Adamhe 发表于 2022-9-18 16:57

applecider 发表于 2022-9-18 14:30
不太行,和南方的酸菜不是一个味道。

北方菜比如炖肉,包饺子应该没问题。


我们广东酸菜一般用芥菜做的 我妈妈以前每年自己做一些 炒猪大肠那些不错
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