德国产的德国酸菜又来了
去Aldi 抢货吧,手慢无。这比两大超市的波兰产酸菜更好吃,而且还便宜。
我今天买了10罐。排队结账的时候,被我身后的陌生白人老大爷搭讪了。
他问:你买这么多,是想怎么吃?
我答:炖五花肉啊
他接着问:你这是中国、韩国还是日本做法啊?
我:是中国东北的。……离韩国也不远。
https://www.aldi.com.au/fileadmin/fm-dam/Products/Special_Buys/Special_Buys_2022/Week_37/SAT/3722_PD_388x314_32a.jpg 这种腌菜还是少吃吧 sydnewcomer 发表于 2022-9-17 13:28
这种腌菜还是少吃吧
这不是发酵的菜吗? huizhang 发表于 2022-9-17 13:55
这不是发酵的菜吗?
早就不是了 不过当然还是要披着这个外皮来卖 感谢分享。东北人能吃得惯这种疙瘩白做的酸菜,那应该是不错的。 yumintaoaud 发表于 2022-9-17 14:06
早就不是了 不过当然还是要披着这个外皮来卖
愿闻其详,俺看wws的这个菜成分还是99.9%的圆白菜和盐,是有什么不为人知的说法吗?:ox 可以试一下,谢谢分享 发酵的应该很健康 之选成分表除了盐没有添加剂的就好 多少钱一瓶啊? 今天看到也买了一瓶,炖五花肉怎么做? 这个我家也爱吃,请问能包饺子吗? 多谢
喜欢酸菜,常备不懈,不过都是波兰产的。 请问在Aldi哪个位置?没有找到?谢谢 dayu 发表于 2022-9-17 22:25
这个我家也爱吃,请问能包饺子吗?
我家用来包饺子,挺好吃的。 yumintaoaud 发表于 2022-9-17 14:06
早就不是了 不过当然还是要披着这个外皮来卖
都是发酵的吧
两大超市还有美国产的德国酸菜
美洲新大陆历史上也是超多的德国移民 echoxinying 发表于 2022-9-17 19:45
之选成分表除了盐没有添加剂的就好
也不能一概认为添加剂 就不好
比如很多食物添加柠檬酸调节ph值
柠檬酸可能比食盐还安全 Jane2017 发表于 2022-9-18 05:33
请问在Aldi哪个位置?没有找到?谢谢
中间区,紧靠收银台那头 请问能做酸菜鱼么。。。 清墨水 发表于 2022-9-18 10:16
请问能做酸菜鱼么。。。
一般都是机器切的卷心菜(洋白菜 包菜 高丽菜 莲花白)的细丝
不如南方,泰国,越南酸菜有味道
北方的酸菜粉条炖猪肉可以 清墨水 发表于 2022-9-18 10:16
请问能做酸菜鱼么。。。
酸菜鱼我自己的体会还是用潮汕那种酸菜比较好吃。
北方的酸菜,包括东北,德国,波兰,大概还是按照东北菜做或者包饺子更好 这个酸菜直接用来和馅可以吗?要洗吗? flytsyd 发表于 2022-9-18 13:13
这个酸菜直接用来和馅可以吗?要洗吗?
开盖即食,不用洗的 xiaomt 发表于 2022-9-18 13:16
开盖即食,不用洗的
哦,好的,谢谢回复· hgaox 发表于 2022-9-18 11:56
一般都是机器切的卷心菜(洋白菜 包菜 高丽菜 莲花白)的细丝
不如南方,泰国,越南酸菜有味道
太好了,省钱了 清墨水 发表于 2022-9-18 10:16
请问能做酸菜鱼么。。。
我也正想问 用来做酸菜白肉,酸菜馅饺子都好吃:thumbup: Mia18 发表于 2022-9-18 14:22
我也正想问
不太行,和南方的酸菜不是一个味道。
北方菜比如炖肉,包饺子应该没问题。
炖鱼味道也不会差就是了 这份做酸菜白肉锅不错的
applecider 发表于 2022-9-18 14:30
不太行,和南方的酸菜不是一个味道。
北方菜比如炖肉,包饺子应该没问题。
我们广东酸菜一般用芥菜做的 我妈妈以前每年自己做一些 炒猪大肠那些不错