荠菜鲜肉包子
本帖最后由 缨子 于 2022-7-19 13:59 编辑园子里采的荠菜做了一次豆腐羹和馄炖，现在还剩不少，版上的达人们都已经展示了荠菜饺子、锅贴等，想必大家也都云吃过了，今天我就来上个荠菜鲜肉包子吧。
1 地里采的荠菜
2 馅料：肉糜+荠菜末+豆干、木耳、荸荠丁+盐、生抽、蚝油、姜末、麻油等
3 面皮：全发面擀皮包馅儿，二次发酵然后上锅蒸熟
鲜美可口！ 本帖最后由 缨子 于 2022-7-19 10:03 编辑
aiwen 发表于 2022-7-19 09:59
鲜美可口！
早！确实很鲜的，家里那位一口气吃了五六个。 哪里来的鲜荠菜阿，我只有速冻的，一点荠菜味儿都没有！ 出来气人 发表于 2022-7-19 11:05
哪里来的鲜荠菜阿，我只有速冻的，一点荠菜味儿都没有！
自己种的啊。 请问荠菜英文是什么
在哪里有卖种子？ 继续羡慕 Eric008 发表于 2022-7-19 12:29
请问荠菜英文是什么
在哪里有卖种子？
shepherd’s purse ，牧羊人的钱包。我没见到过有卖这个的种籽。我是挖的野生的开花的苗，然后它就在我的菜园里自播自种了。你可以到愿意交易版看看腾飞mm卖不卖荠菜种籽。 Siva 发表于 2022-7-19 12:33
继续羡慕
哈哈哈，请你“云吃”啊。谢谢你的关注和点评。 真好。 Hong606 发表于 2022-7-19 13:04
真好。
谢谢mm的鼓励和支持。 真棒～～～ liuy16 发表于 2022-7-19 13:38
真棒～～～
谢谢mm的支持和鼓励。 太鲜咯 最近都是荠菜屠版啊，我现在走路都低头找荠菜来着。。。。。。。 我找到都是蒲公英哈 lavender_z 发表于 2022-7-19 14:17
太鲜咯
谢谢mm的好评。是啊，在澳洲这是我家头一回吃上新鲜的荠菜呢。 lvjulia 发表于 2022-7-19 14:40
最近都是荠菜屠版啊，我现在走路都低头找荠菜来着。。。。。。。
哈哈哈，你把我逗乐啦，那找着了吗？。最近刚好是荠菜成熟的时候啊。 ken1huang 发表于 2022-7-19 15:09
我找到都是蒲公英哈
蒲公英也可以吃，但是有点儿苦。最好别吃路边的蒲公英，我看到过市政的人打药。 看着好香！ redcat2020 发表于 2022-7-19 18:44
看着好香！
谢谢你的关注和点评。吃着也很香呢。 真香:thumbup: 不错哦！ lanvader2008 发表于 2022-7-19 23:29
真香
谢谢mm的好评 zklu 发表于 2022-7-20 00:13
不错哦！
谢谢你的鼓励。 缨子 发表于 2022-7-19 16:47
哈哈哈，你把我逗乐啦，那找着了吗？。最近刚好是荠菜成熟的时候啊。
路边常见的都是蒲公英和龙蒿草，荠菜还真没见着。 lvjulia 发表于 2022-7-20 08:53
路边常见的都是蒲公英和龙蒿草，荠菜还真没见着。
是的，我也是偶尔一次发现了几棵。 缨子 发表于 2022-7-19 13:01
shepherd’s purse ，牧羊人的钱包。我没见到过有卖这个的种籽。我是挖的野生的开花的苗，然后它就在我的 ...
亲，能放一张田里荠菜的近照吗？还有开画带根须的照片。
我好按图索骥哇。 lvjulia 发表于 2022-7-20 08:55
亲，能放一张田里荠菜的近照吗？还有开画带根须的照片。
我好按图索骥哇。 ...
我在园艺版有个“雨水足，荠菜肥”的帖子，里面有地里的照片，中间有开花的图片和详细介绍，你可以参考一下。 缨子 发表于 2022-7-20 09:02
我在园艺版有个“雨水足，荠菜肥”的帖子，里面有地里的照片，中间有开花的图片和详细介绍，你可以参考一 ...
感谢，我去瞅瞅。