liuy16 发表于 2021-9-27 22:43

brahmasky 发表于 2021-9-27 21:11 static/image/common/back.gif
赞,这个绝对合咱家小胖的口味

:lol :lol :lol

liuy16 发表于 2021-9-27 22:45

chujiqiu 发表于 2021-9-27 21:19 static/image/common/back.gif
厉害啊,我知道有羊肉烤包子,没想到竟然还有羊排烤包子!

就是羊肉烤包子,只是用了羊排而已。

liuy16 发表于 2021-9-27 22:47

澳云哦 发表于 2021-9-27 21:22 static/image/common/back.gif
哇,这是楼主自家发明的吗?太厉害了!

不是的,只是研究了好些个方子,然后自己拟一个自己的方子而已。

aus7788 发表于 2021-9-27 22:47

高手來自民間

liuy16 发表于 2021-9-27 22:49

april78 发表于 2021-9-27 21:39 static/image/common/back.gif
羊排上的肉没有全切下来是吗?酥皮的话是不是会更好吃。

是的,羊排上还是有肉的。面团里是加了油的,酥皮肯定更好吃,只是油就要多不少。

pppggghhh1003 发表于 2021-9-27 22:51

太太太诱人啦

winterwy 发表于 2021-9-27 22:58

从没见过这种吃法,楼主自己开发的吗?

april78 发表于 2021-9-27 23:00

liuy16 发表于 2021-9-27 21:49
是的,羊排上还是有肉的。面团里是加了油的,酥皮肯定更好吃,只是油就要多不少。 ...

那可不可以直接包上烤,不炒肉了,平时烤羊排都要一个多小时,不知道直接包上烤会不会不容易熟。

liuy16 发表于 2021-9-27 23:02

pppggghhh1003 发表于 2021-9-27 21:51 static/image/common/back.gif
太太太诱人啦

谢谢!

liuy16 发表于 2021-9-27 23:03

winterwy 发表于 2021-9-27 21:58 static/image/common/back.gif
从没见过这种吃法,楼主自己开发的吗?

不是的,小红书上的灵感:lol

liuy16 发表于 2021-9-27 23:11

april78 发表于 2021-9-27 22:00 static/image/common/back.gif
那可不可以直接包上烤,不炒肉了,平时烤羊排都要一个多小时,不知道直接包上烤会不会不容易熟。 ...

直接包可能不太好,因为用花椒油炒肥肉,再把花椒油加到馅料里,能去除羊肉的膻味。可以直接用羊肉馅,就是烤包子了,但是馅料就要做些改变,要加葱姜花椒水去膻,或者加料酒。

大钓鱼 发表于 2021-9-27 23:14

创意无限,绝对好吃

9900pp 发表于 2021-9-27 23:25

不得不佩服

prawny 发表于 2021-9-27 23:30

流口水了;P

ivy-liao 发表于 2021-9-27 23:35

应该上个切面给咱看看啊

现在估计都在lz肚子里了

emily-dd 发表于 2021-9-27 23:41

这个太高级了:thumbup:

lanvader2008 发表于 2021-9-28 00:09

:thumbup::thumbup:有新意

WayneOZ 发表于 2021-9-28 00:40

大半夜的看到这个,馋哭了

viviancn 发表于 2021-9-28 00:50

这种做法有创意

给自己2分 发表于 2021-9-28 10:08

liuy16 发表于 2021-9-27 21:42
小红书的灵感

赞赞赞

lvjulia 发表于 2021-9-28 10:09

本日精品貼;P

Mel_V 发表于 2021-9-28 10:29

看起来很香

aiwen 发表于 2021-9-28 10:47

美味!

MINTOMAX 发表于 2021-9-28 10:51

:thumbup:

CXP 发表于 2021-9-28 11:05

用roti包应该也可以,简单方便

liuy16 发表于 2021-9-28 11:23

CXP 发表于 2021-9-28 10:05 static/image/common/back.gif
用roti包应该也可以,简单方便

是的,还可以用手抓饼。

bbc007 发表于 2021-9-28 13:34

羊排用平底锅煎也行

奶油蛋糕 发表于 2021-9-28 14:22

没见过烤包子里有羊排的:thumbup::thumbup::thumbup:

richw 发表于 2021-9-28 16:15

长见识了,太诱人,大赞:thumbup:

nicecat 发表于 2021-9-28 19:48

liuy16 发表于 2021-9-27 21:39 static/image/common/back.gif
谢谢,就是做法有些费时费力 ,不过家里人爱吃,还是值得的。

面不是发面?
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查看完整版本: 羊排烤包子+ 更新一些小经验

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