Smiley 发表于 2023-2-3 12:54

核桃酥

本帖最后由 Smiley 于 2023-2-3 12:54 编辑









































材料：
100g 黄油
1/4 杯细砂糖
1 个鸡蛋
1 1/3 杯面粉
1 茶匙泡打粉
1/2 杯核桃碎
蛋黄液
芝麻

做法：
用打蛋器将黄油和糖打发至颜色稍变浅和蓬松

加入鸡蛋继续搅打至混合均匀。

加入面粉、泡打粉和核桃碎，轻轻搅拌混合，再轻轻揉成面团，用保鲜膜包裹起来，放进冰箱冷藏半小时到一小时。

预热烤箱至160度（fan forced）。

把面团放在案板上，用手搓成长条，用刀切成小圆片，搓成小球，摆放在烤盘上，稍微留点空隙，刷上蛋黄液，再撒上少许芝麻，放入烤箱烤大约15分钟即可。

fengliu1234 发表于 2023-2-3 13:35

不错

aiwen 发表于 2023-2-3 13:47

真好！

胡须康 发表于 2023-2-3 13:53

像一朵朵雏菊

edwardt 发表于 2023-2-3 14:03

我家也爱这个，超好吃，跟咖啡绝配。每晚都吃，我现在每周至少需要做一次，我做的是简化版，不加黄油，不冷藏，不用案板，直接搅合搅合用手揪:lol

azz1212 发表于 2023-2-3 14:23

收藏:thumbup:

AiresCC 发表于 2023-2-3 15:04

好赞啊

格美 发表于 2023-2-3 15:19

我没信心做点心。但每次看楼主的帖子，都有一种安静的感觉。

自游自在 发表于 2023-2-3 15:24

好吃的

静好如初 发表于 2023-2-3 16:18

香喷喷~






zklu 发表于 2023-2-3 18:08

真不错！

harbridge 发表于 2023-2-3 18:51

香喷喷的菊花
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