[餐馆食肆] 黄金海岸的中餐馆全是大坑啊踩的啪啪响 [复制链接]

发表于 2023-12-28 00:15 |显示全部楼层

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咦，楼主的描引起我对在某小镇中餐馆吃饭的不美妙回忆，京酱肉丝，上来的是，圆葱烩肉段的勾芡做法

Poweregg

钻石靴族

发表于 2023-12-28 06:25 |显示全部楼层

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westice 发表于 2023-12-24 14:03
gc没有一家能吃的中餐，所有的菜基本一个味道，还会放很多的油，我家狗子都比他们炒的好 ...

蚌埠？
好像是这个名字
gc稍微开出来一点几年前吃过可以的

冲浪者天堂东西没得吃

：）

CDCD

发表于 2023-12-28 06:34 来自手机 |显示全部楼层

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在这种地方，只适合点点哄老外的那些什么蒙古牛，蜂蜜鸡之类的才不会踩雷

其他的菜真的不要指望太多了

我们现在除了吃烤串火锅和川菜，基本出门不吃中餐
都难吃的要死

还不如吃其他国家的菜系

Poweregg

钻石靴族

发表于 2023-12-28 07:16 |显示全部楼层

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CDCD 发表于 2023-12-28 07:34
在这种地方，只适合点点哄老外的那些什么蒙古牛，蜂蜜鸡之类的才不会踩雷

其他的菜真的不要指望太多了

关键有时候肉片还不新鲜，这就无解了

：）

bbc007

发表于 2023-12-28 07:17 来自手机 |显示全部楼层

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我在外旅游从来不去中餐馆，宁可吃麦当劳赛百味！

CAHMEIANPOEARCS

木屐族

发表于 2023-12-28 07:24 |显示全部楼层

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在黄金海岸这种地方你去期待吃到好吃的 regional 中餐。。。。

achilles

发表于 2023-12-28 07:57 来自手机 |显示全部楼层

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跑去surfers吃中餐？excuse me？

jeffreysun

草鞋族

发表于 2023-12-28 11:14 |显示全部楼层

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都是吃了一辈子中餐的，所以对中餐的期望值比较高。

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2023-12-28 13:39 |显示全部楼层

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我在北京的一个有名的印度餐馆，大排档形式的，好嘛价格比澳洲还贵一点，味道很差，骗中国人的。

flip

发表于 2023-12-28 14:33 |显示全部楼层

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悉尼中餐还是有好的，毕竟竞争激烈。但你非要和那么卷的国内比，肯定比不过。

老沈在澳洲

发表于 2023-12-29 06:46 |显示全部楼层

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黄金海岸的中餐能吃的暂时也就那么1-2家。绝大多数都是为了办移民，流转很频繁，一旦原班厨子走人，餐馆就没法吃。

sky20000

发表于 2023-12-29 08:53 |显示全部楼层

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中餐只吃粤菜，上海小笼包子，其它一言难尽……

一司机

水晶靴族

发表于 2023-12-29 09:09 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2023-12-24 12:20
中餐比较考验厨师的水平~

问题是水平高怎么会去那嘎达？但臊子面有点过分，很容易做。

加分怎么加？加满啊！分用完了？加金币啊！没金币？买啊！

nait666

发表于 2023-12-29 16:01 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2023-12-24 07:50
关于臊子面，楼主你是对的。
我上大学的时候第一次吃臊子面，就是一个宿舍的陕西同学做给我的，当时我看她 ...

手工杂面，悉尼有没有？我们是咱河南的非遗保护项目，想去那边开分店。

melinana

发表于 2023-12-29 17:38 来自手机 |显示全部楼层

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nait666 发表于 2023-12-29 16:01
手工杂面，悉尼有没有？我们是咱河南的非遗保护项目，想去那边开分店。 ...

悉尼没有吧。
杂面条，我回郑州必吃，孩子也爱吃。

认真做事潇洒做人

nait666

发表于 2023-12-29 19:30 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2023-12-29 18:38
悉尼没有吧。
杂面条，我回郑州必吃，孩子也爱吃。

最近几个月会去考察比较悉尼和墨尔本，开业了请你们免费品尝

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yoyoyuyu

发表于 2023-12-30 00:34 |显示全部楼层

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GC风景还可以，其他都不怎么样，吃的烂不止中餐，人也烂，遍地白垃圾

老沈在澳洲

发表于 2023-12-30 08:01 |显示全部楼层

有没有帖子分享悉尼、墨尔本top10中餐？

lull

发表于 2023-12-30 21:59 |显示全部楼层

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不要去旅游区的中餐馆，开在居民区的还可以的。
Benowa的百得阁挺好的，有朋友来都带去那里，需要提前订位，有几次忘了订没吃上。
平价川菜馆老四川也是开了好多年，每次去都坐的满满的

mldsh905

发表于 2023-12-30 22:08 |显示全部楼层

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一言难尽

西高地可可

发表于 2024-3-14 11:02 |显示全部楼层

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shhaor 发表于 2023-12-28 00:16
黄金海岸没一家中餐馆好吃的，有几家吃了都想骂人。几家粤菜馆的饮茶还可以但是正餐就不行了。想念以前的 ...

也是有，就是总体来说还是日餐平均水平高。

出来气人

发表于 2024-3-14 12:48 |显示全部楼层

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Kdst494 发表于 2023-12-24 14:19
悉尼也一样，澳洲的日餐，韩餐，泰餐都很正宗，就是中餐那叫一个惨不忍睹，跟国内的那是一个天一个地，哪怕 ...

那你应该去一下burwood 和 Eastwood 那些地方，Chinatown已经没有啥好的中餐可以吃了。

另外举荐一些西人开的中餐馆倒是不错，像Mr.Wong, China Doll, China Lane等，但是价格稍贵一点。

出来气人

发表于 2024-3-14 13:14 |显示全部楼层

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西高地可可发表于 2024-3-14 12:02
也是有，就是总体来说还是日餐平均水平高。

日本餐和中餐根本不是一个等量级别！

日本餐相对简单很多，餐品也就那几样，说实话就是任何一个有点厨艺经验的人去学一下，都可以去经营一个或大或小的日餐馆。你没发现在很多国家，日本餐馆一条街一条街的被中国人干掉？现在很多很多的日餐馆都是中国人在经营，价格低水平高，就是选料不可靠！

但中餐就完全不一样了，光是炒菜颠锅就要三年，煎炸烹炒，焖煮蒸拌加上各种面点主食，每门菜系都是一个个崇山峻岭的一山更比一山高！就是外国人开的中餐馆，出菜也就是一些麻婆豆腐，糖醋排骨之类的家庭菜。

日餐有日餐的好，但总体来说不能拿来和中餐作比较，根本不是一个比较级！包括韩餐，泰餐，马来餐等也是，出的菜品再好相对于中餐来说都是低级水品要求，随便一个中餐厨师都可以做得出他们的菜系，但反过来，好的中餐那绝对是不在他们的脑洞之内！

千万不要吐槽在海外的中餐馆，第一，他们的客户群未必是你！第二，他们的餐馆没准是为了身份而不是美食！如果吃到一家比较正宗的那就庆幸，反之就抛弃你记忆中的味蕾去吃，只要不恶心吐出来就算OK。

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花正红

发表于 2024-3-14 13:25 |显示全部楼层

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shhaor 发表于 2023-12-28 00:16
黄金海岸没一家中餐馆好吃的，有几家吃了都想骂人。几家粤菜馆的饮茶还可以但是正餐就不行了。想念以前的 ...

不知道金莎还开吗？在黄金海岸工作了4年，中餐的确没几家合适的

爱人如己

DDD888

发表于 2024-3-14 13:44 |显示全部楼层

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楼主应该算吃客了

为何我觉得墨尔本的赌博中心里的中餐挺好吃的，我无所谓正宗啦，只要好吃就行

香草蝴蝶