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楼主:ta_xiang

[锅碗瓢盆] 我的101个铸铁锅,Staub & Le Creuset,全家福来了! [复制链接]

发表于 2022-5-15 08:15 |显示全部楼层
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Jade19 发表于 2022-5-14 21:42
生姜,蒜,酱油随意放,其他的五香八角香叶什么的看个人喜好口味,最后葱香菜什么的和青菜一起放余温就闷 ...

谢谢分享。看来特别适合做lamb  shanks, 炖牛腩、焖鸭之类的, 哈哈
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发表于 2022-5-15 08:26 来自手机 |显示全部楼层
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骨灰级的发烧友啊

发表于 2022-5-15 08:30 来自手机 |显示全部楼层
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ta_xiang 发表于 2022-5-14 23:37
搬运花和心锅过来

一起好状观啊

2019年度勋章

发表于 2022-5-15 08:58 来自手机 |显示全部楼层
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Jade19 发表于 2022-5-15 08:30
一起好状观啊

还有一组蔬菜瓜果类的没拍,改天再搬过来

发表于 2022-5-15 09:30 |显示全部楼层
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厉害了,专业大户!

发表于 2022-5-15 09:40 来自手机 |显示全部楼层
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ta_xiang 发表于 2022-5-14 23:40
磨砂黄4只

磨砂黄好看!
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2019年度勋章

发表于 2022-5-15 09:50 来自手机 |显示全部楼层
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Elmoelmo 发表于 2022-5-15 09:40
磨砂黄好看!

几只一起看起来还可以,但实际上单独拎一个的话,还是亮面的尼斯阳光黄好看,磨砂黄哑光的,颜色也不饱满
重口味煮妇 + 重口味吃夫

发表于 2022-5-15 10:37 来自手机 |显示全部楼层
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ta_xiang 发表于 2022-5-11 15:44
置办了锅子不给烧点菜回馈一下,我怕有的家庭成员会砸锅哈哈

这个锅绝对不能砸锅
只能卖铁

发表于 2022-5-15 10:41 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 没花香没树高 于 2022-5-15 10:44 编辑

楼主 这个玻璃凉水杯是什么牌子的呢

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发表于 2022-5-15 10:43 |显示全部楼层
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厨师用任何锅烧出来都好吃

2019年度勋章

发表于 2022-5-15 10:53 来自手机 |显示全部楼层
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没花香没树高 发表于 2022-5-15 10:41
楼主 这个玻璃凉水杯是什么牌子的呢

这个没啥牌子呢,就是小店随便买的,看着玻璃透亮造型可以就买了
重口味煮妇 + 重口味吃夫
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发表于 2022-5-15 10:55 来自手机 |显示全部楼层
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sitt88 发表于 2022-5-15 10:43
厨师用任何锅烧出来都好吃

这你就外行了
家里一堆一堆化妆品的女人哪个是化妆师?

发表于 2022-5-15 10:56 来自手机 |显示全部楼层
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ta_xiang 发表于 2022-5-15 10:53
这个没啥牌子呢,就是小店随便买的,看着玻璃透亮造型可以就买了

看着玻璃还很厚

2019年度勋章

发表于 2022-5-15 11:00 来自手机 |显示全部楼层
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没花香没树高 发表于 2022-5-15 10:56
看着玻璃还很厚

其实是有点薄,沾了白糊糊看起来厚

2019年度勋章

发表于 2022-5-15 11:04 来自手机 |显示全部楼层
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sitt88 发表于 2022-5-15 10:43
厨师用任何锅烧出来都好吃

嗐,我也不是厨师,我也不仅仅要求好吃

发表于 2022-5-15 11:10 |显示全部楼层
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ta_xiang 发表于 2022-5-15 08:58
还有一组蔬菜瓜果类的没拍,改天再搬过来

慢慢来啊,谢谢你让大家欣赏一群帅锅,的确漂亮值得拥有哦
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发表于 2022-5-15 11:13 来自手机 |显示全部楼层
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sitt88 发表于 2022-5-15 10:43
厨师用任何锅烧出来都好吃

身材好的人穿啥都好看……
这种看似常识的“真理”对于本楼主来说就是废话。(*≧ω≦)人家就是练健身哒,就是穿啥都好看!人家就是超级会做特色菜哒,水平远超家常菜!有了美器加持,米其林水平天天体验……Y(^_^)Y
“紫禁城的龙”

发表于 2022-5-15 11:15 来自手机 |显示全部楼层
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请问这些锅可以用于电磁炉吗,谢谢呀

2019年度勋章

发表于 2022-5-15 11:22 来自手机 |显示全部楼层
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mvm 发表于 2022-5-15 11:15
请问这些锅可以用于电磁炉吗,谢谢呀

可以的

发表于 2022-5-15 12:23 来自手机 |显示全部楼层
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Jade19 发表于 2022-5-14 21:09
这锅还真是蛮适合忙碌的人们。今天把各种食材调料放锅里有火腿片板栗黑豆木耳等等,先盖好煮了二十来分钟 ...

你平常用的是什么尺寸什么锅呀?楼主的锅都看花了眼

发表于 2022-5-15 12:26 |显示全部楼层
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我不扶墙就服楼主女神
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发表于 2022-5-15 12:41 |显示全部楼层
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seashell 发表于 2022-5-15 12:23
你平常用的是什么尺寸什么锅呀?楼主的锅都看花了眼

家里人多就先买个大的吧,24-26 cm. 两个人就先试试20-24cm 的。24 估计比较适合所有的。我家人少,天天用几个小的,18-20 的早中晚都用而且清洗方便,两三个18 的直接端桌上都可以不用碗了,20 平的圆锅直接煎蛋烤面包当早歺,盘子也省了… 这些又特别保温,蛮适合冬天。人少的家庭也有个大锅才好,方便炖个整鸡鸭或者海鲜大歺什么的,比如那个鱼把手28Cm 的锅。这个锅炖肉非常好,主要的长处之一,但是我用小的每天煮点稀饭烧个汤什么觉得也很方便。我也用他们烤面包片,比toaster 好,锅里一点点水气或一点点油,盖好盖小火几分钟就好了

发表于 2022-5-15 13:10 来自手机 |显示全部楼层
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一个字牛太厉害了

发表于 2022-5-15 14:05 来自手机 |显示全部楼层
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Jade19 发表于 2022-5-15 12:41
家里人多就先买个大的吧,24-26 cm. 两个人就先试试20-24cm 的。24 估计比较适合所有的。我家人少,天天 ...

谢谢分享,我一直以为这种锅是要花好几个小时来炖肉的

发表于 2022-5-15 14:08 |显示全部楼层
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seashell 发表于 2022-5-15 14:05
谢谢分享,我一直以为这种锅是要花好几个小时来炖肉的

煮饭或者鱼只要十来分钟,之后闷5/10 分钟

发表于 2022-5-15 16:38 |显示全部楼层
此文章由 BlueMountainAu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 BlueMountainAu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
悉尼锅王,太厉害了
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发表于 2022-5-15 17:45 |显示全部楼层
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BlueMountainAu 发表于 2022-5-15 16:38
悉尼锅王,太厉害了

估计是澳洲锅王,超级粉,让我觉得还要努力买买买

发表于 2022-5-15 17:50 |显示全部楼层
此文章由 fj2108 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fj2108 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问是爱好还是要卖的?反正美翻了,我有种要买的冲动。

2019年度勋章

发表于 2022-5-15 17:50 来自手机 |显示全部楼层
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Jade19 发表于 2022-5-15 17:45
估计是澳洲锅王,超级粉,让我觉得还要努力买买买

集美,小心消费主义陷阱哈,你先不买一段时间看看,觉得不那么想了就别买了,实在还是喜欢再继续买
重口味煮妇 + 重口味吃夫

2019年度勋章

发表于 2022-5-15 17:52 来自手机 |显示全部楼层
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fj2108 发表于 2022-5-15 17:50
请问是爱好还是要卖的?反正美翻了,我有种要买的冲动。

自己的爱好,目前为止还很稀罕,不卖的哇
重口味煮妇 + 重口味吃夫

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