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楼主:harbridge

[其他] 国内的社区食堂-111楼有更新 [复制链接]

发表于 2023-8-7 07:46 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 利马克 于 2023-8-7 07:51 编辑
Pippa 发表于 2023-8-7 07:25
那如果全市都去吃这个,就是某种程度的大锅饭了。政府的钱来了这些地方,肯定其他地方花少了,福利政策被 ...


你都把我说不好意思了,以后回去还要不要去撸羊毛呢?

其实楼上说的也有道理,一份菜都是一小碗,量不大,我记得有一次和我妈一起去,一荤一荤素一素一汤四个菜加一人一碗香喷喷我最爱的菜饭,50不到一点,两个人正好,多一个人就不够了。和澳洲比当然很便宜,但是,20多块钱人民币一个人,去个面馆也差不多吧。所以以国内的物价水平,并不是便宜到不可思议。我想之所以受人欢迎,主要是菜式繁多,家常口味,丰俭由人。

有优管博主去东北吃12块钱一份的午餐。私人经营的,在露天,有荤有素,东北人脾气量大。人家也可以生存啊。
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发表于 2023-8-7 08:01 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2023-8-7 07:25
那如果全市都去吃这个,就是某种程度的大锅饭了。政府的钱来了这些地方,肯定其他地方花少了,福利政策被 ...

政府的钱花在这方面还不错吧,总胜过买核潜艇,大把浪费在做残疾人生意的承包商上。个税也很低,一般人都不纳所得税

发表于 2023-8-7 08:13 来自手机 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2023-8-7 07:21
3块钱等于白送了。当地政府肯定补贴很多,杭州估计有钱。广州老人饭堂是12块一顿,份量对老人来说够了, ...


不知是不是整个杭州的财政,我家是市郊,下次问问我家人。不过这个政策在我老家已经好多年了。
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发表于 2023-8-7 09:45 |显示全部楼层
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MSG

发表于 2023-8-7 10:12 来自手机 |显示全部楼层
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如果经营这样的饭堂成本不包括房租的话,就这菜式和份量,如果有足够的场地和食客的话,餐饮经营利润应该不错的。地方政府、事业单位的物业,大都本来就不计算使用成本,如果说政府补贴办实事,那钱其实只是换个口袋放而已。

发表于 2023-8-7 11:21 来自手机 |显示全部楼层
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利马克 发表于 2023-8-7 07:46
你都把我说不好意思了,以后回去还要不要去撸羊毛呢?

其实楼上说的也有道理,一份菜都是一小碗,量不大 ...

其实便民食堂就是图个方便,比在家烧肯定贵,比在饭店吃便宜,特别对于老人,买二个荤菜,自己煮个蔬菜,烧个汤就行了。
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发表于 2023-8-7 11:25 来自手机 |显示全部楼层
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政府补助这种社区食堂总体来说是好事啊,现在上海老年人二个退休工资加起来都上万了,物价的确在涨,但就算一天花40也能承受啊,再说也不是天天去吃,就是不想开火时候有个备选
我看好多一家三口来吃的也很多

发表于 2023-8-7 11:26 来自手机 |显示全部楼层
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xiaocongma 发表于 2023-8-7 06:26
我老家杭州,老人70以上午餐社区食堂3元每人,80以上免费。另外社区80以上老人可以享受免费洗衣被服务。 ...

这么好?

发表于 2023-8-7 11:30 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2023-8-5 22:11
后面四个大机器炒菜锅,很多菜切配好都是炒菜机完成,所以出菜时间控制精确,味道很统一 ...

对于不想煮或者没有精力没有时间煮的年轻家庭还是很方便的, 味道只能降低一下标准了。
夫物芸芸,各复归其根,归根曰静,是为复命,复命曰常,知常曰明。
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禁止发言

发表于 2023-8-7 11:51 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2023-8-7 07:25
那如果全市都去吃这个,就是某种程度的大锅饭了。政府的钱来了这些地方,肯定其他地方花少了,福利政策被 ...

没什么不好

集中做饭,成本低、效率高啊

比如1000个家庭来吃:

如果自己在家做饭,可以节省1*1000小时/8 = 250天啊

啊啊啊啊

发表于 2023-8-7 11:57 |显示全部楼层
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gugumi 发表于 2023-8-6 10:34
杭州一些老小区里面很早就有了,至少08年我刚去的时候就有了,很实惠

谢谢信息,更加坚定了去杭州买房的想法
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发表于 2023-8-7 12:08 来自手机 |显示全部楼层
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bestgardens 发表于 2023-8-7 11:57
谢谢信息,更加坚定了去杭州买房的想法

总体杭州消费不低,美食荒漠,气候恼人,哈哈

发表于 2023-8-7 12:23 |显示全部楼层
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吃貨一個 发表于 2023-8-7 07:08
国内搞社区服务和社区医疗有一段时间了,起本质和这边的居家养老一样,都是大势所趋,本质上都是为社会/政 ...

对管理效率没信心而已。。。您举一个没有竞争后的国有高效的例子?

发表于 2023-8-7 12:41 |显示全部楼层
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空瓶子 发表于 2023-8-5 22:36
价格太便宜了吧,真担心坚持不下去

不会的,量不多,就是以前食堂蔡的那一点点量,胃口大的男生起码要2个菜或再加一个汤。

发表于 2023-8-7 13:18 来自手机 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2023-8-7 07:25
那如果全市都去吃这个,就是某种程度的大锅饭了。政府的钱来了这些地方,肯定其他地方花少了,福利政策被 ...

那里吃饭要付钱的

发表于 2023-8-7 13:29 来自手机 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2023-8-7 07:23
如果澳洲搞居家养老能有中国大城市的水平,我就很满意了。暂时还不行,主要是外包给那些居家服务公司后服 ...

澳洲居家养老服务很好啊。首先senior card吃饭,交通,看病都大打折扣。其次老人行动不便,可以申请到家做卫生,做饭,护理,也有交25元可以坐特殊bus送你去看医生,去见朋友,商场。我们不能要求政府提供中歺,但针对老人的各个RSL对老人也都有折扣。RSL各个区都有吧?有show, 有便宜的歺饮,难道这样的居家养老不及中国?中国之所以能搞,是因为大部分人住在密集的公寓里。如果澳洲开发个类似小区居家养老,我还不愿意呢,自家花园舒服。当然去养老院又不同了,条件好的养老院贵,但密度低,也提供饮食。
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发表于 2023-8-7 13:29 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2023-8-6 10:52
不瞒你说,我一直喜欢吃大锅菜,中学大学吃了10年,番茄炒蛋,烂糊肉丝,狮子头,大排我的F4 ...

烂糊肉丝+汉堡排=绝绝子!

发表于 2023-8-7 13:37 |显示全部楼层
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plainbbs 发表于 2023-8-5 22:51
真正的食堂都是针对某个组织内部提供伙食,不管是直接运营,还是外包,多少都会获得一些来自组织的补贴,而 ...

20年前就有了,有没有补贴我不知道。但是一件惠民的事情,他能做几十年,已经很不错了。
本人不回复论坛某些特定ID发言,以免浪费浪费公共资源。
秉持就事论事,以事实为依据的良性讨论的精神。

发表于 2023-8-7 13:40 来自手机 |显示全部楼层
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利马克 发表于 2023-8-7 07:46
你都把我说不好意思了,以后回去还要不要去撸羊毛呢?

其实楼上说的也有道理,一份菜都是一小碗,量不大 ...

他开店经营你不用不好意思啊。这是地方政府自己的决策,他们应该清楚哪群人需要更多福利补贴。

发表于 2023-8-7 13:43 来自手机 |显示全部楼层
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fangchong 发表于 2023-8-7 13:29
澳洲居家养老服务很好啊。首先senior card吃饭,交通,看病都大打折扣。其次老人行动不便,可以申请到家 ...

RSL的餐饮其实对老年人饮食并不友好。国内老人饭堂的餐饮(不是楼主照片这种)更符合营养学和日常饮食。我还没有体会到澳洲居家养老的服务,无法比较。我只能说,广州政府搞的养老服务做得很到位。

发表于 2023-8-7 13:46 来自手机 |显示全部楼层
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0k0k 发表于 2023-8-7 11:51
没什么不好

集中做饭,成本低、效率高啊

我的意思是如果地方财政只有一个亿用于民政福利,把一部分拔给这种开放给全社会的社区饭堂,那用于其他民政项目的钱就少了。问题是:来社区饭堂吃饭的人是不是都需要政府补助吃饭?反过来问:把这笔钱分一部分给住在边缘城区更贫穷的人群是不是更有意义?
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发表于 2023-8-7 14:07 来自手机 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2023-8-7 13:46
我的意思是如果地方财政只有一个亿用于民政福利,把一部分拔给这种开放给全社会的社区饭堂,那用于其他民 ...

现在中国人口老化问题严重。其实这种办法是就地养老。中国没有办法,也不符合家庭观念,像澳洲一样建大型养老院。贫穷地区百姓在中国从来都是自生自灭,毫无尊严的。这个钱不用于福利,就要么被贪污,要么送给非洲兄弟。烧成灰也想不起穷困地区的百姓的。

发表于 2023-8-7 14:09 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2023-8-7 13:43
RSL的餐饮其实对老年人饮食并不友好。国内老人饭堂的餐饮(不是楼主照片这种)更符合营养学和日常饮食。 ...

RSL 以前便宜,现在比外边贵很多

发表于 2023-8-7 14:47 来自手机 |显示全部楼层
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出来气人 发表于 2023-8-7 12:41
不会的,量不多,就是以前食堂蔡的那一点点量,胃口大的男生起码要2个菜或再加一个汤。 ...

因为刚从国内回来,在北京,一家四口随便吃点啥都要200多了,真心感觉这老年食堂便宜
呦~吼~~

发表于 2023-8-7 15:12 |显示全部楼层
此文章由 oppstuu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oppstuu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
特别喜欢这种,都是家常菜,味道其实很不错了。可惜不是每个城市都有。

发表于 2023-8-7 15:38 |显示全部楼层
此文章由 ymf9901071 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ymf9901071 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这的消息也太落后了吧,社区食堂,运营不善,已经黄了不少了
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发表于 2023-8-7 15:41 来自手机 |显示全部楼层
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fangchong 发表于 2023-8-7 14:07
现在中国人口老化问题严重。其实这种办法是就地养老。中国没有办法,也不符合家庭观念,像澳洲一样建大型 ...

我觉得居家养老的概念很好。澳洲养老院老人被虐待的新闻看怕了。在自己家养老,孩子和政府助个力,老人过得好很多(不包括高度需求比如瘫痪那种情况)。

发表于 2023-8-7 17:01 |显示全部楼层
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RAMBLER 发表于 2023-8-7 13:37
20年前就有了,有没有补贴我不知道。但是一件惠民的事情,他能做几十年,已经很不错了。 ...

“惠民”?好奇怪的词
生意人难道不是靠诚实经营,等价交换获取利润么,为啥要惠民?
政府不是靠完成上级领导的政策来升迁的么,老百姓又没有选票,为啥要惠民?
任何漂亮的词汇后面一定要有逻辑支撑,否则就是谎言
我与她们曾经共同生活在阴沟里,区别只在于自我拯救方式的不同。一些人忙于搅动阴沟中的污泥浊水,我则始终仰望遥远的星空。

发表于 2023-8-7 17:53 |显示全部楼层
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plainbbs 发表于 2023-8-7 17:01
“惠民”?好奇怪的词
生意人难道不是靠诚实经营,等价交换获取利润么,为啥要惠民?
政府不是靠完成上级 ...

如果经营此类社区食堂有补助的话,那就是惠民的一种方式。政府拿出一部分税收补助这些食堂,方便普通人有个平价,安全的就餐环境。相对于很多自营的餐馆,卫生上和价格上有保障。你想换个词也行,事情的本质就是这样。

如果没有的话那就是你说的等价交换。

不用想太多,不管用什么词。重点是这种平价社区食堂已经存在很多年了。有些人觉得开这些食堂是政府做政绩,我做了下回应而已。不需要过分解读,咬文嚼字。此类食堂也是我回上海时经常会光顾的地方。

我倒是希望澳洲也能有类似的食堂,可惜不可能。但是澳洲不可能有不代表这些东西就是不好的,一定硬拗成符合澳洲的价值观。只要当地普通人喜欢,接受就行。

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发表于 2023-8-7 18:13 |显示全部楼层
此文章由 flyingying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 flyingying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
回国吃过几次,很不错。赞一个。
感觉很干净清爽,比外面的小馆子放心一点,荤素搭配的也很好。老年人还有优惠的话那就是太方便了。
希望能坚持下去。

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